Cisco fumé - composición, beneficios y daños

Eau 69.80 g

-

Calories 177.00 kcal

7%

Protéine 16.36 g

21%

Gras (lipides) 11.90 g

14%

Cendre 2.00 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibres 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium, Ca 26.00 mg

2%

Fer, Fe 0.49 mg

4%

Magnésium, Mg 17.00 mg

4%

Phosphore, P 150.00 mg

21%

Potassium, K 293.00 mg

6%

Sodium, Na 481.00 mg

37%

Zinc, Zn 0.30 mg

2%

Cuivre, Cu 0.22 mg

23%

Manganèse, Mn 0.02 mg

0%

Sélénium, Se 18.10 mcg

32%

Vitamine A 283.00 mcg

31%

Rétinol 283.00 mcg

31%

Carotène, bêta 0.00 mcg

0%

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.22 mg

1%

Vitamine D (D2 + D3) 13.30 mcg

88%

Vitamine D3 (cholécalciférol) 13.30 mcg

81%

Vitamine K (phylloquinone) 0.10 mcg

0%

Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg

0%

Thiamine 0.05 mg

3%

Riboflavine 0.16 mg

12%

Niacine 2.31 mg

14%

Acide pantothénique 0.31 mg

6%

Vitamine B-6 0.27 mg

20%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 2.00 mcg

0%

Folate, DFE 2.00 mcg

0%

Choline, totale 95.00 mg

19%

Vitamine B-12 4.26 mcg

177%

Tryptophane 0.18 g

22%

Thréonine 0.72 g

29%

Isoleucine 0.75 g

37%

Leucine 1.33 g

28%

Lysine 1.50 g

36%

Méthionine 0.48 g

26%

Cystine 0.18 g

9%

Phénylalanine 0.64 g

14%

Tyrosine 0.55 g

12%

Valine 0.84 g

33%

Arginine 0.98 g

16%

Histidine 0.48 g

22%

Alanine 0.99 g

15%

L'acide aspartique 1.68 g

13%

Acide glutamique 2.44 g

17%

Glycine 0.79 g

22%

Proline 0.58 g

12%

Sérine 0.67 g

8%

Acides gras saturés (AGS) 1.74 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.00 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.65 g

Acide palmitique, AGS 16:0 0.89 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.20 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 5.48 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 2.67 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 2.45 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.37 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 2.27 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.42 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.00 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.23 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.11 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.64 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.27 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.61 g

Cholestérol 32.00 mg

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg