Cisco fumado - composição, benefícios e malefícios
por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
7%
177 kcal
Calorias
21%
16 g
Proteína
0%
0 g
Carboidrato
14%
12 g
Gordura (lipídios)
Nutrientes gerais
Água 69.80 g
-
Calorias 177.00 kcal
7%
Proteína 16.36 g
21%
Gordura (lipídios) 11.90 g
14%
Cinzas 2.00 g
-
Carboidrato 0.00 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Açúcares 0.00 g
-
Minerais
Cálcio, Ca 26.00 mg
2%
Ferro, Fe 0.49 mg
4%
Magnésio, Mg 17.00 mg
4%
Fósforo, P 150.00 mg
21%
Potássio, K 293.00 mg
6%
Sódio, Na 481.00 mg
37%
Zinco, Zn 0.30 mg
2%
Cobre, Cu 0.22 mg
23%
Manganês, Mn 0.02 mg
0%
Selênio, Se 18.10 mcg
32%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina A 283.00 mcg
31%
Retinol 283.00 mcg
31%
Caroteno, beta 0.00 mcg
0%
Caroteno, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.22 mg
1%
Vitamina D (D2 + D3) 13.30 mcg
88%
Vitamina D3 (colecalciferol) 13.30 mcg
81%
Vitamina K (filoquinona) 0.10 mcg
0%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg
0%
Tiamina 0.05 mg
3%
Riboflavina 0.16 mg
12%
Niacina 2.31 mg
14%
Ácido pantotênico 0.31 mg
6%
Vitamina B-6 0.27 mg
20%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 2.00 mcg
0%
Folato, DFE 2.00 mcg
0%
Colina, total 95.00 mg
19%
Vitamina B-12 4.26 mcg
177%
Aminoácidos
Triptofano 0.18 g
22%
Treonina 0.72 g
29%
Isoleucina 0.75 g
37%
Leucina 1.33 g
28%
Lisina 1.50 g
36%
Metionina 0.48 g
26%
Cistina 0.18 g
9%
Fenilalanina 0.64 g
14%
Tirosina 0.55 g
12%
Valina 0.84 g
33%
arginina 0.98 g
16%
Histidina 0.48 g
22%
Alanina 0.99 g
15%
Ácido aspártico 1.68 g
13%
Ácido glutâmico 2.44 g
17%
Glicina 0.79 g
22%
Prolina 0.58 g
12%
Serina 0.67 g
8%
Ácidos graxos saturados
Ácidos graxos saturados (AGS) 1.74 g
Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g
Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g
Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g
Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g
Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g
Ácido mirístico, AGS 14:0 0.65 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 0.89 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 0.20 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 5.48 g
Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 2.67 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 2.45 g
Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.37 g
Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 2.27 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.42 g
Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.00 g
Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.23 g
Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.11 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.64 g
Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.27 g
Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.61 g
Esteróis
Colesterol 32.00 mg
Outro
Álcool, etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg