Cisco - composição, benefícios e malefícios
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por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
5%
138 kcal
Calorias
23%
18 g
Proteína
0%
0 g
Carboidrato
8%
7 g
Gordura (lipídios)
Nutrientes gerais
Água 74.37 g
-
Calorias 137.50 kcal
5%
Proteína 17.67 g
23%
Gordura (lipídios) 6.91 g
8%
Cinzas 1.60 g
-
Carboidrato 0.00 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Açúcares 0.00 g
-
Minerais
Cálcio, Ca 19.00 mg
1%
Ferro, Fe 0.45 mg
4%
Magnésio, Mg 17.00 mg
4%
Fósforo, P 151.00 mg
21%
Potássio, K 323.50 mg
6%
Sódio, Na 268.00 mg
20%
Zinco, Zn 0.33 mg
3%
Cobre, Cu 0.14 mg
15%
Manganês, Mn 0.04 mg
1%
Selênio, Se 15.35 mcg
27%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina A 156.50 mcg
17%
Retinol 156.50 mcg
17%
Caroteno, beta 0.00 mcg
0%
Caroteno, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.22 mg
1%
Vitamina D (D2 + D3) 13.30 mcg
88%
Vitamina D3 (colecalciferol) 13.30 mcg
81%
Vitamina K (filoquinona) 0.10 mcg
0%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg
0%
Tiamina 0.07 mg
5%
Riboflavina 0.13 mg
9%
Niacina 2.41 mg
15%
Ácido pantotênico 0.53 mg
10%
Vitamina B-6 0.28 mg
21%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 8.50 mcg
2%
Folato, DFE 8.50 mcg
2%
Colina, total 95.00 mg
19%
Vitamina B-12 2.63 mcg
109%
Aminoácidos
Triptofano 0.20 g
24%
Treonina 0.77 g
32%
Isoleucina 0.81 g
40%
Leucina 1.44 g
31%
Lisina 1.62 g
39%
Metionina 0.52 g
29%
Cistina 0.19 g
10%
Fenilalanina 0.69 g
15%
Tirosina 0.60 g
13%
Valina 0.91 g
36%
arginina 1.06 g
17%
Histidina 0.52 g
24%
Alanina 1.07 g
16%
Ácido aspártico 1.81 g
14%
Ácido glutâmico 2.64 g
19%
Glicina 0.85 g
24%
Prolina 0.63 g
13%
Serina 0.72 g
8%
Ácidos graxos saturados
Ácidos graxos saturados (AGS) 1.08 g
Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g
Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g
Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g
Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g
Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g
Ácido mirístico, AGS 14:0 0.37 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 0.59 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 0.12 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 2.98 g
Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 1.39 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 1.37 g
Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.19 g
Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.02 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 1.44 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.25 g
Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.03 g
Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.13 g
Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.08 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.37 g
Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.16 g
Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.43 g
Esteróis
Colesterol 41.00 mg
Outro
Álcool, etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg