Cisco ahumado - composición, beneficios y daños

Agua 69.80 g

-

Calorías 177.00 kcal

7%

Proteína 16.36 g

21%

Grasas (lípidos) 11.90 g

14%

Ceniza 2.00 g

-

Carbohidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Azúcares 0.00 g

-

Calcio, Ca 26.00 mg

2%

Hierro, Fe 0.49 mg

4%

Magnesio, Mg 17.00 mg

4%

Fósforo, P 150.00 mg

21%

Potasio, K 293.00 mg

6%

Sodio, Na 481.00 mg

37%

cinc, Zn 0.30 mg

2%

Cobre, Cu 0.22 mg

23%

Manganeso, Mn 0.02 mg

0%

Selenio, Se 18.10 mcg

32%

Vitamina A 283.00 mcg

31%

Retinol 283.00 mcg

31%

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.22 mg

1%

Vitamina D (D2 + D3) 13.30 mcg

88%

Vitamina D3 (colecalciferol) 13.30 mcg

81%

Vitamina K (filoquinona) 0.10 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.05 mg

3%

Riboflavina 0.16 mg

12%

Niacina 2.31 mg

14%

Ácido pantoténico 0.31 mg

6%

vitamina B-6 0.27 mg

20%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 2.00 mcg

0%

Folato, DFE 2.00 mcg

0%

Colina total 95.00 mg

19%

Vitamina B-12 4.26 mcg

177%

Triptófano 0.18 g

22%

Treonina 0.72 g

29%

Isoleucina 0.75 g

37%

Leucina 1.33 g

28%

Lisina 1.50 g

36%

Metionina 0.48 g

26%

Cistina 0.18 g

9%

Fenilalanina 0.64 g

14%

Tirosina 0.55 g

12%

Valina 0.84 g

33%

Arginina 0.98 g

16%

Histidina 0.48 g

22%

Alanina 0.99 g

15%

Ácido aspártico 1.68 g

13%

Ácido glutamico 2.44 g

17%

Glicina 0.79 g

22%

Prolina 0.58 g

12%

Serina 0.67 g

8%

Ácidos grasos saturados (AGS) 1.74 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido caproico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.65 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.89 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.20 g

Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 5.48 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 2.67 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 2.45 g

Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.37 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 2.27 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.42 g

Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.00 g

Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.23 g

Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.11 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.64 g

Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.27 g

Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.61 g

Colesterol 32.00 mg

Alcohol, etilo 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg