Palourde frite panée - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
8%
202 kcal
Calories
18%
14 g
Protéines
3%
10 g
Glucides
13%
11 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 61.55 g
3%
Calories 202.00 kcal
8%
Protéines 14.24 g
18%
Graisses 11.15 g
13%
Cendre 2.16 g
-
Glucides 10.33 g
3%
Minéraux
Calcium Ca 63.00 mg
6%
Fer Fe 13.91 mg
139%
Magnésium Mg 14.00 mg
3%
Phosphore P 188.00 mg
26%
Potassium K 326.00 mg
6%
Sodium Na 364.00 mg
28%
Zinc Zn 1.46 mg
13%
Cuivre Cu 0.36 mg
39%
Manganèse Mn 0.54 mg
23%
Sélénium Se 28.90 mcg
52%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 91.00 mcg
10%
Rétinol 91.00 mcg
10%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 10.00 mg
11%
Vitamine B1 Thiamine 0.10 mg
8%
Vitamine B2 Riboflavine 0.24 mg
18%
Vitamine B3 Niacine 2.06 mg
12%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.43 mg
8%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.06 mg
4%
Acide folique 18.00 mcg
-
Folate 18.00 mcg
4%
Vitamine B9 Folate DFE 48.00 mcg
12%
Vitamine B12 Cobalamine 40.27 mcg
1677%
Acides aminés
Tryptophane 0.17 g
21%
Thréonine 0.60 g
25%
Isoleucine 0.64 g
31%
Leucine 1.02 g
22%
Lysine 0.99 g
24%
Méthionine 0.32 g
18%
Cystine 0.20 g
11%
Phénylalanine 0.55 g
12%
Tyrosine 0.46 g
10%
Valine 0.65 g
26%
Arginine 0.99 g
16%
Histidine 0.28 g
13%
Alanine 0.82 g
12%
Acide aspartique 1.31 g
10%
Acide glutamique 2.24 g
16%
Glycine 0.84 g
23%
Proline 0.69 g
15%
Sérine 0.67 g
8%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 2.68 g
Acide myristique 0.06 g
Acide palmitique 1.55 g
Acide stéarique 1.07 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 4.55 g
Acide hexadécénoïque 0.04 g
Acide octadécénoïque 4.47 g
Acide gondoïque oméga-9 0.02 g
Acide érucique oméga-9 0.01 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 2.87 g
Acide octadécadiénoïque 2.46 g
Acide octadécatriénoïque 0.16 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.02 g
Acide eicosatétraénoïque 0.04 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.07 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.05 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.07 g
Stérols
Cholestérol 61.00 mg