Palourde - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 67.36 g

3%

Calories 144.50 kcal

6%

Protéines 19.68 g

26%

Graisses 3.91 g

4%

Cendre 2.68 g

-

Glucides 6.23 g

2%

Fibre 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Saccharose 0.00 g

-

Glucose 0.00 g

-

Fructose 0.00 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galactose 0.00 g

-

Amidon 1.86 g

-

Calcium Ca 64.75 mg

6%

Fer Fe 5.26 mg

52%

Magnésium Mg 20.75 mg

5%

Phosphore P 262.75 mg

37%

Potassium K 407.00 mg

8%

Sodium Na 569.75 mg

43%

Zinc Zn 1.38 mg

12%

Cuivre Cu 0.30 mg

32%

Manganèse Mn 0.44 mg

19%

Sélénium Se 43.50 mcg

79%

Vitamine A 125.25 mcg

13%

Rétinol 110.00 mcg

12%

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.90 mg

6%

Vitamine D Calciférol 0.05 mcg

0%

Vitamine D3 Cholécalciférol 0.05 mcg

0%

Vitamine K1 Phylloquinone 0.25 mcg

0%

Vitamine K2 Ménaquinone-4 0.05 mcg

0%

Vitamine C Acide ascorbique 8.03 mg

8%

Vitamine B1 Thiamine 0.07 mg

6%

Vitamine B2 Riboflavine 0.19 mg

14%

Vitamine B3 Niacine 1.59 mg

9%

Vitamine B4 Choline 86.20 mg

17%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.38 mg

7%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.05 mg

3%

Acide folique 4.50 mcg

-

Folate 14.75 mcg

3%

Vitamine B9 Folate DFE 22.25 mcg

5%

Vitamine B12 Cobalamine 42.27 mcg

1761%

Tryptophane 0.25 g

31%

Thréonine 0.89 g

37%

Isoleucine 0.90 g

44%

Leucine 1.50 g

32%

Lysine 1.47 g

35%

Méthionine 0.51 g

28%

Cystine 0.25 g

13%

Phénylalanine 0.74 g

16%

Tyrosine 0.72 g

16%

Valine 0.93 g

37%

Arginine 1.51 g

24%

Histidine 0.39 g

18%

Alanine 1.18 g

17%

Acide aspartique 2.01 g

16%

Acide glutamique 2.92 g

21%

Glycine 1.03 g

29%

Proline 0.76 g

16%

Sérine 0.91 g

10%

Acides gras saturés 0.84 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.01 g

Acide myristique 0.03 g

Acide pentadécylique 0.00 g

Acide palmitique 0.49 g

Acide margarique 0.01 g

Acide stéarique 0.31 g

Acide arachidique 0.01 g

Acide béhénique 0.00 g

Acide lignocérique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés 1.26 g

Acide myristoléique oméga-5 0.00 g

Acide pentadécanoïque 0.00 g

Acide hexadécénoïque 0.03 g

Acide palmitoléique oméga-7 0.01 g

Acide margarolique 0.05 g

Acide octadécénoïque 1.17 g

Acide oléique oméga-9 0.05 g

Acide gondoïque oméga-9 0.02 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acide docosénoïque 0.00 g

Acide nervonique Oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 0.98 g

Acide octadécadiénoïque 0.65 g

Acide linoléique Oméga-6 0.03 g

Acide linoléique conjugué CLA Omega-6 0.01 g

Acide octadécatriénoïque 0.05 g

Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.02 g

Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.00 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.01 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.01 g

Acide eicosatriénoïque 0.00 g

Acide eicosatriénoïque oméga-3 0.00 g

Acide eicosatriénoïque oméga-6 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.04 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.08 g

Acide adrénique Oméga-6 0.01 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.04 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.10 g

Acides gras trans 0.02 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.01 g

Acide palmitélaïdique 0.01 g

Acide élaïdique 0.01 g

Acide brassidique 0.00 g

Acide octadécadiénoïque trans 0.00 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.00 g

Cholestérol 52.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg