Palourde cuite - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 62.60 g

3%

Calories 175.00 kcal

7%

Protéines 19.90 g

26%

Graisses 6.55 g

7%

Cendre 2.95 g

-

Glucides 7.73 g

2%

Fibre 0.00 g

-

Calcium Ca 77.50 mg

7%

Fer Fe 8.36 mg

83%

Magnésium Mg 16.00 mg

4%

Phosphore P 263.00 mg

37%

Potassium K 477.00 mg

10%

Sodium Na 783.00 mg

60%

Zinc Zn 2.09 mg

19%

Cuivre Cu 0.52 mg

57%

Manganèse Mn 0.77 mg

33%

Sélénium Se 46.45 mcg

84%

Vitamine A 131.00 mcg

14%

Rétinol 91.00 mcg

10%

Vitamine C Acide ascorbique 16.05 mg

17%

Vitamine B1 Thiamine 0.13 mg

10%

Vitamine B2 Riboflavine 0.33 mg

25%

Vitamine B3 Niacine 2.71 mg

16%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.56 mg

11%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.08 mg

6%

Acide folique 9.00 mcg

-

Folate 23.50 mcg

5%

Vitamine B9 Folate DFE 38.50 mcg

9%

Vitamine B12 Cobalamine 69.58 mcg

2899%

Tryptophane 0.23 g

28%

Thréonine 0.85 g

35%

Isoleucine 0.87 g

43%

Leucine 1.41 g

30%

Lysine 1.45 g

35%

Méthionine 0.45 g

24%

Cystine 0.27 g

14%

Phénylalanine 0.73 g

16%

Tyrosine 0.64 g

14%

Valine 0.88 g

35%

Arginine 1.42 g

23%

Histidine 0.39 g

18%

Alanine 1.18 g

17%

Acide aspartique 1.89 g

15%

Acide glutamique 2.86 g

21%

Glycine 1.22 g

34%

Proline 0.87 g

19%

Sérine 0.91 g

10%

Acides gras saturés 1.44 g

Acide myristique 0.04 g

Acide palmitique 0.84 g

Acide stéarique 0.55 g

Acides gras monoinsaturés 2.36 g

Acide hexadécénoïque 0.04 g

Acide octadécénoïque 2.27 g

Acide gondoïque oméga-9 0.03 g

Acide érucique oméga-9 0.01 g

Acides gras polyinsaturés 1.71 g

Acide octadécadiénoïque 1.24 g

Acide octadécatriénoïque 0.08 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.02 g

Acide eicosatétraénoïque 0.06 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.10 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.08 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.11 g

Cholestérol 64.00 mg