Vongole cotte - composizione, benefici e danni
* perfeziona le proprietà per risultati migliori
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
7%
175 kcal
Calorie
26%
20 g
Proteina
2%
8 g
Carboidrato
7%
7 g
Grassi (lipidi)
Nutrienti generali
Acqua 62.60 g
-
Calorie 175.00 kcal
7%
Proteina 19.90 g
26%
Grassi (lipidi) 6.55 g
7%
Cenere 2.95 g
-
Carboidrato 7.73 g
2%
Fibra 0.00 g
-
Minerali
Calcio, Ca 77.50 mg
7%
Ferro, Fe 8.36 mg
83%
Magnesio, Mg 16.00 mg
4%
Fosforo, P 263.00 mg
37%
Potassio, K 477.00 mg
10%
Sodio, Na 783.00 mg
60%
Zinco, Zn 2.09 mg
19%
Rame, Cu 0.52 mg
57%
Manganese, Mn 0.77 mg
33%
Selenio, Se 46.45 mcg
84%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 131.00 mcg
14%
Retinolo 91.00 mcg
10%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C, acido ascorbico totale 16.05 mg
17%
Tiamina 0.13 mg
10%
Riboflavina 0.33 mg
25%
Niacina 2.71 mg
16%
Acido pantotenico 0.56 mg
11%
Vitamina B-6 0.08 mg
6%
Acido folico 9.00 mcg
-
Folato, alimento 23.50 mcg
5%
Folato, DFE 38.50 mcg
9%
Vitamina B-12 69.58 mcg
2899%
Aminoacidi
Triptofano 0.23 g
28%
Treonina 0.85 g
35%
Isoleucina 0.87 g
43%
Leucina 1.41 g
30%
Lisina 1.45 g
35%
Metionina 0.45 g
24%
Cistina 0.27 g
14%
Fenilalanina 0.73 g
16%
Tirosina 0.64 g
14%
Valina 0.88 g
35%
Arginina 1.42 g
23%
Istidina 0.39 g
18%
Alanina 1.18 g
17%
Acido aspartico 1.89 g
15%
Acido glutammico 2.86 g
21%
Glicina 1.22 g
34%
Prolina 0.87 g
19%
Serina 0.91 g
10%
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi (AGS) 1.44 g
Acido miristico, AGS 14:0 0.04 g
Acido palmitico, AGS 16:0 0.84 g
Acido stearico, AGS 18:0 0.55 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 2.36 g
Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.04 g
Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 2.27 g
Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.03 g
Acido erucico, AGMI 22:1, ω−9 0.01 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 1.71 g
Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 1.24 g
Acido linolenico, AGPI 18:3 0.08 g
Acido stearidonico, AGPI 18:4, ω-3 0.02 g
Acido arachidonico, AGPI 20:4, ω-6 0.06 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.10 g
Acido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.08 g
Acido docosaesaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.11 g
Steroli
Colesterolo 64.00 mg