Vongole cotte a fuoco lento o al vapore - composizione, benefici e danni

Acqua 63.64 g

-

Calorie 148.00 kcal

6%

Proteina 25.55 g

34%

Grassi (lipidi) 1.95 g

2%

Cenere 3.74 g

-

Carboidrato 5.13 g

1%

Fibra 0.00 g

-

Calcio, Ca 92.00 mg

9%

Ferro, Fe 2.81 mg

28%

Magnesio, Mg 18.00 mg

4%

Fosforo, P 338.00 mg

48%

Potassio, K 628.00 mg

13%

Sodio, Na 1202.00 mg

92%

Zinco, Zn 2.73 mg

24%

Rame, Cu 0.69 mg

76%

Manganese, Mn 1.00 mg

43%

Selenio, Se 64.00 mcg

116%

Vitamina A 171.00 mcg

19%

Vitamina C, acido ascorbico totale 22.10 mg

24%

Tiamina 0.15 mg

12%

Riboflavina 0.43 mg

32%

Niacina 3.35 mg

20%

Acido pantotenico 0.68 mg

13%

Vitamina B-6 0.11 mg

8%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato, alimento 29.00 mcg

7%

Folato, DFE 29.00 mcg

7%

Vitamina B-12 98.89 mcg

4120%

Triptofano 0.29 g

35%

Treonina 1.10 g

45%

Isoleucina 1.11 g

55%

Leucina 1.80 g

39%

Lisina 1.91 g

46%

Metionina 0.58 g

31%

Cistina 0.34 g

18%

Fenilalanina 0.92 g

20%

Tirosina 0.82 g

18%

Valina 1.12 g

44%

Arginina 1.86 g

30%

Istidina 0.49 g

23%

Alanina 1.55 g

23%

Acido aspartico 2.46 g

20%

Acido glutammico 3.47 g

25%

Glicina 1.60 g

45%

Prolina 1.04 g

23%

Serina 1.14 g

13%

Acidi grassi saturi (AGS) 0.19 g

Acido miristico, AGS 14:0 0.03 g

Acido palmitico, AGS 16:0 0.12 g

Acido stearico, AGS 18:0 0.04 g

Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 0.17 g

Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.04 g

Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.07 g

Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.04 g

Acido erucico, AGMI 22:1, ω−9 0.01 g

Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 0.55 g

Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.03 g

Acido linolenico, AGPI 18:3 0.01 g

Acido stearidonico, AGPI 18:4, ω-3 0.03 g

Acido arachidonico, AGPI 20:4, ω-6 0.08 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.14 g

Acido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.10 g

Acido docosaesaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.15 g

Colesterolo 67.00 mg