Amêijoas cozidas em lume brando ou a vapor - composição, benefícios e malefícios
por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
6%
148 kcal
Calorias
34%
26 g
Proteína
1%
5 g
Carboidrato
2%
2 g
Gordura (lipídios)
Nutrientes gerais
Água 63.64 g
-
Calorias 148.00 kcal
6%
Proteína 25.55 g
34%
Gordura (lipídios) 1.95 g
2%
Cinzas 3.74 g
-
Carboidrato 5.13 g
1%
Fibra 0.00 g
-
Minerais
Cálcio, Ca 92.00 mg
9%
Ferro, Fe 2.81 mg
28%
Magnésio, Mg 18.00 mg
4%
Fósforo, P 338.00 mg
48%
Potássio, K 628.00 mg
13%
Sódio, Na 1202.00 mg
92%
Zinco, Zn 2.73 mg
24%
Cobre, Cu 0.69 mg
76%
Manganês, Mn 1.00 mg
43%
Selênio, Se 64.00 mcg
116%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina A 171.00 mcg
19%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C, ácido ascórbico total 22.10 mg
24%
Tiamina 0.15 mg
12%
Riboflavina 0.43 mg
32%
Niacina 3.35 mg
20%
Ácido pantotênico 0.68 mg
13%
Vitamina B-6 0.11 mg
8%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 29.00 mcg
7%
Folato, DFE 29.00 mcg
7%
Vitamina B-12 98.89 mcg
4120%
Aminoácidos
Triptofano 0.29 g
35%
Treonina 1.10 g
45%
Isoleucina 1.11 g
55%
Leucina 1.80 g
39%
Lisina 1.91 g
46%
Metionina 0.58 g
31%
Cistina 0.34 g
18%
Fenilalanina 0.92 g
20%
Tirosina 0.82 g
18%
Valina 1.12 g
44%
arginina 1.86 g
30%
Histidina 0.49 g
23%
Alanina 1.55 g
23%
Ácido aspártico 2.46 g
20%
Ácido glutâmico 3.47 g
25%
Glicina 1.60 g
45%
Prolina 1.04 g
23%
Serina 1.14 g
13%
Ácidos graxos saturados
Ácidos graxos saturados (AGS) 0.19 g
Ácido mirístico, AGS 14:0 0.03 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 0.12 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 0.04 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 0.17 g
Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.04 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 0.07 g
Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.04 g
Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.01 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 0.55 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.03 g
Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.01 g
Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.03 g
Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.08 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.14 g
Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.10 g
Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.15 g
Esteróis
Colesterol 67.00 mg