Scoică înăbușită sau la aburi - compoziție, beneficii și rău

Apă 63.64 g

-

Calorii 148.00 kcal

6%

Proteină 25.55 g

34%

Grăsimi (lipide) 1.95 g

2%

Frasin 3.74 g

-

Carbohidrați 5.13 g

1%

Fibre 0.00 g

-

Calciu, Ca 92.00 mg

9%

Fier, Fe 2.81 mg

28%

Magneziu, Mg 18.00 mg

4%

Fosfor, P 338.00 mg

48%

Potasiu, K 628.00 mg

13%

Sodiu, Na 1202.00 mg

92%

Zinc, Zn 2.73 mg

24%

Cupru, Cu 0.69 mg

76%

Mangan, Mn 1.00 mg

43%

Seleniu, Se 64.00 mcg

116%

Vitamina A 171.00 mcg

19%

Vitamina C, acid ascorbic total 22.10 mg

24%

Tiamina 0.15 mg

12%

Riboflavină 0.43 mg

32%

Niacina 3.35 mg

20%

Acid pantotenic 0.68 mg

13%

Vitamina B-6 0.11 mg

8%

Acid folic 0.00 mcg

-

Folat, mâncare 29.00 mcg

7%

Folat, DFE 29.00 mcg

7%

Vitamina B-12 98.89 mcg

4120%

Triptofan 0.29 g

35%

Treonina 1.10 g

45%

Isoleucina 1.11 g

55%

Leucina 1.80 g

39%

Lizina 1.91 g

46%

Metionină 0.58 g

31%

Cistina 0.34 g

18%

Fenilalanină 0.92 g

20%

Tirozină 0.82 g

18%

Valină 1.12 g

44%

Arginina 1.86 g

30%

Histidină 0.49 g

23%

Alanina 1.55 g

23%

Acid aspartic 2.46 g

20%

Acid glutamic 3.47 g

25%

Glicina 1.60 g

45%

Proline 1.04 g

23%

Serina 1.14 g

13%

Acizi grași saturați (AGS) 0.19 g

Acid miristic, AGS 14:0 0.03 g

Acid palmitic, AGS 16:0 0.12 g

Acid stearic, AGS 18:0 0.04 g

Acizi grași mononesaturați (AGMN) 0.17 g

Acid palmitoleic, AGMN 16:1, ω-7 0.04 g

Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 0.07 g

Acid eicosenoic, AGMN 20:1 0.04 g

Acid erucic, AGMN 22:1, ω−9 0.01 g

Acizi grași polinesaturați (AGPN) 0.55 g

Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 0.03 g

Acid linolenic, AGPN 18:3 0.01 g

Acid stearidonic, AGPN 18:4, ω-3 0.03 g

Acid arahidonic, AGPN 20:4, ω-6 0.08 g

AGPN 2:5 n-3 (EPA) 0.14 g

Acid docosapentaenoic, AGPN 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.10 g

Acid docosahexaenoic, AGPN 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.15 g

Colesterolul 67.00 mg