Palourde mijotée ou cuite à la vapeur - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 63.64 g

3%

Calories 148.00 kcal

6%

Protéines 25.55 g

34%

Graisses 1.95 g

2%

Cendre 3.74 g

-

Glucides 5.13 g

1%

Fibre 0.00 g

-

Calcium Ca 92.00 mg

9%

Fer Fe 2.81 mg

28%

Magnésium Mg 18.00 mg

4%

Phosphore P 338.00 mg

48%

Potassium K 628.00 mg

13%

Sodium Na 1202.00 mg

92%

Zinc Zn 2.73 mg

24%

Cuivre Cu 0.69 mg

76%

Manganèse Mn 1.00 mg

43%

Sélénium Se 64.00 mcg

116%

Vitamine A 171.00 mcg

19%

Vitamine C Acide ascorbique 22.10 mg

24%

Vitamine B1 Thiamine 0.15 mg

12%

Vitamine B2 Riboflavine 0.43 mg

32%

Vitamine B3 Niacine 3.35 mg

20%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.68 mg

13%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.11 mg

8%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 29.00 mcg

7%

Vitamine B9 Folate DFE 29.00 mcg

7%

Vitamine B12 Cobalamine 98.89 mcg

4120%

Tryptophane 0.29 g

35%

Thréonine 1.10 g

45%

Isoleucine 1.11 g

55%

Leucine 1.80 g

39%

Lysine 1.91 g

46%

Méthionine 0.58 g

31%

Cystine 0.34 g

18%

Phénylalanine 0.92 g

20%

Tyrosine 0.82 g

18%

Valine 1.12 g

44%

Arginine 1.86 g

30%

Histidine 0.49 g

23%

Alanine 1.55 g

23%

Acide aspartique 2.46 g

20%

Acide glutamique 3.47 g

25%

Glycine 1.60 g

45%

Proline 1.04 g

23%

Sérine 1.14 g

13%

Acides gras saturés 0.19 g

Acide myristique 0.03 g

Acide palmitique 0.12 g

Acide stéarique 0.04 g

Acides gras monoinsaturés 0.17 g

Acide hexadécénoïque 0.04 g

Acide octadécénoïque 0.07 g

Acide gondoïque oméga-9 0.04 g

Acide érucique oméga-9 0.01 g

Acides gras polyinsaturés 0.55 g

Acide octadécadiénoïque 0.03 g

Acide octadécatriénoïque 0.01 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.03 g

Acide eicosatétraénoïque 0.08 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.14 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.10 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.15 g

Cholestérol 67.00 mg