Palourde mijotée ou cuite à la vapeur - composición, beneficios y daños

Eau 63.64 g

-

Calories 148.00 kcal

6%

Protéine 25.55 g

34%

Gras (lipides) 1.95 g

2%

Cendre 3.74 g

-

Glucides 5.13 g

1%

Fibres 0.00 g

-

Calcium, Ca 92.00 mg

9%

Fer, Fe 2.81 mg

28%

Magnésium, Mg 18.00 mg

4%

Phosphore, P 338.00 mg

48%

Potassium, K 628.00 mg

13%

Sodium, Na 1202.00 mg

92%

Zinc, Zn 2.73 mg

24%

Cuivre, Cu 0.69 mg

76%

Manganèse, Mn 1.00 mg

43%

Sélénium, Se 64.00 mcg

116%

Vitamine A 171.00 mcg

19%

Vitamine C, acide ascorbique total 22.10 mg

24%

Thiamine 0.15 mg

12%

Riboflavine 0.43 mg

32%

Niacine 3.35 mg

20%

Acide pantothénique 0.68 mg

13%

Vitamine B-6 0.11 mg

8%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 29.00 mcg

7%

Folate, DFE 29.00 mcg

7%

Vitamine B-12 98.89 mcg

4120%

Tryptophane 0.29 g

35%

Thréonine 1.10 g

45%

Isoleucine 1.11 g

55%

Leucine 1.80 g

39%

Lysine 1.91 g

46%

Méthionine 0.58 g

31%

Cystine 0.34 g

18%

Phénylalanine 0.92 g

20%

Tyrosine 0.82 g

18%

Valine 1.12 g

44%

Arginine 1.86 g

30%

Histidine 0.49 g

23%

Alanine 1.55 g

23%

L'acide aspartique 2.46 g

20%

Acide glutamique 3.47 g

25%

Glycine 1.60 g

45%

Proline 1.04 g

23%

Sérine 1.14 g

13%

Acides gras saturés (AGS) 0.19 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.03 g

Acide palmitique, AGS 16:0 0.12 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.04 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 0.17 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.04 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 0.07 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.04 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.01 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.55 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.03 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.01 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.03 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.08 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.14 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.10 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.15 g

Cholestérol 67.00 mg