Gotowane małże - skład, korzyści i szkody

Woda 62.60 g

-

Kalorie 175.00 kcal

7%

Białko 19.90 g

26%

Tłuszcz (lipid) 6.55 g

7%

Popiół 2.95 g

-

Węglowodan 7.73 g

2%

Błonnik 0.00 g

-

Wapń, Ca 77.50 mg

7%

Żelazo, Fe 8.36 mg

83%

Magnez, Mg 16.00 mg

4%

Fosfor, P 263.00 mg

37%

Potas, K 477.00 mg

10%

Sód, Na 783.00 mg

60%

Cynk, Zn 2.09 mg

19%

Miedź, Cu 0.52 mg

57%

Mangan, Mn 0.77 mg

33%

Selen, Se 46.45 mcg

84%

Witamina A 131.00 mcg

14%

Retinol 91.00 mcg

10%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 16.05 mg

17%

Tiamina 0.13 mg

10%

Ryboflawina 0.33 mg

25%

Niacyna 2.71 mg

16%

Kwas pantotenowy 0.56 mg

11%

Witamina B-6 0.08 mg

6%

Kwas foliowy 9.00 mcg

-

Foliany, jedzenie 23.50 mcg

5%

Kwas foliowy, DFE 38.50 mcg

9%

Witamina B-12 69.58 mcg

2899%

Tryptofan 0.23 g

28%

Treonina 0.85 g

35%

Izoleucyna 0.87 g

43%

Leucyna 1.41 g

30%

Lizyna 1.45 g

35%

Metionina 0.45 g

24%

Cystyna 0.27 g

14%

Fenyloalanina 0.73 g

16%

Tyrozyna 0.64 g

14%

Walina 0.88 g

35%

Arginina 1.42 g

23%

Histydyna 0.39 g

18%

Alanina 1.18 g

17%

Kwas asparaginowy 1.89 g

15%

Kwas glutaminowy 2.86 g

21%

Glicyna 1.22 g

34%

Prolina 0.87 g

19%

Seryna 0.91 g

10%

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 1.44 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.04 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 0.84 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.55 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 2.36 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.04 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 2.27 g

Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.03 g

Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.01 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 1.71 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 1.24 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.08 g

Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.02 g

Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.06 g

WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.10 g

Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.08 g

Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.11 g

Cholesterol 64.00 mg