Małże smażone w panierce - skład, korzyści i szkody
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
8%
202 kcal
Kalorie
18%
14 g
Białko
3%
10 g
Węglowodan
13%
11 g
Tłuszcz (lipid)
Ogólne składniki odżywcze
Woda 61.55 g
-
Kalorie 202.00 kcal
8%
Białko 14.24 g
18%
Tłuszcz (lipid) 11.15 g
13%
Popiół 2.16 g
-
Węglowodan 10.33 g
3%
Minerały
Wapń, Ca 63.00 mg
6%
Żelazo, Fe 13.91 mg
139%
Magnez, Mg 14.00 mg
3%
Fosfor, P 188.00 mg
26%
Potas, K 326.00 mg
6%
Sód, Na 364.00 mg
28%
Cynk, Zn 1.46 mg
13%
Miedź, Cu 0.36 mg
39%
Mangan, Mn 0.54 mg
23%
Selen, Se 28.90 mcg
52%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Witamina A 91.00 mcg
10%
Retinol 91.00 mcg
10%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 10.00 mg
11%
Tiamina 0.10 mg
8%
Ryboflawina 0.24 mg
18%
Niacyna 2.06 mg
12%
Kwas pantotenowy 0.43 mg
8%
Witamina B-6 0.06 mg
4%
Kwas foliowy 18.00 mcg
-
Foliany, jedzenie 18.00 mcg
4%
Kwas foliowy, DFE 48.00 mcg
12%
Witamina B-12 40.27 mcg
1677%
Aminokwasy
Tryptofan 0.17 g
21%
Treonina 0.60 g
25%
Izoleucyna 0.64 g
31%
Leucyna 1.02 g
22%
Lizyna 0.99 g
24%
Metionina 0.32 g
18%
Cystyna 0.20 g
11%
Fenyloalanina 0.55 g
12%
Tyrozyna 0.46 g
10%
Walina 0.65 g
26%
Arginina 0.99 g
16%
Histydyna 0.28 g
13%
Alanina 0.82 g
12%
Kwas asparaginowy 1.31 g
10%
Kwas glutaminowy 2.24 g
16%
Glicyna 0.84 g
23%
Prolina 0.69 g
15%
Seryna 0.67 g
8%
Nasycone kwasy tłuszczowe
Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 2.68 g
Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.06 g
Kwas palmitynowy, NKT 16:0 1.55 g
Kwas stearynowy, NKT 18:0 1.07 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 4.55 g
Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.04 g
Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 4.47 g
Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.02 g
Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.01 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 2.87 g
Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 2.46 g
Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.16 g
Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.02 g
Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.04 g
WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.07 g
Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.05 g
Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.07 g
Sterole
Cholesterol 61.00 mg