Palourde crue - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 78.98 g

3%

Calories 86.00 kcal

3%

Protéines 14.67 g

19%

Graisses 0.96 g

1%

Cendre 1.82 g

-

Glucides 3.57 g

1%

Fibre 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Saccharose 0.00 g

-

Glucose 0.00 g

-

Fructose 0.00 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galactose 0.00 g

-

Amidon 1.40 g

-

Calcium Ca 39.00 mg

3%

Fer Fe 1.62 mg

16%

Magnésium Mg 19.00 mg

4%

Phosphore P 198.00 mg

28%

Potassium K 46.00 mg

0%

Sodium Na 601.00 mg

46%

Zinc Zn 0.51 mg

4%

Cuivre Cu 0.05 mg

5%

Manganèse Mn 0.09 mg

3%

Sélénium Se 30.60 mcg

55%

Vitamine A 90.00 mcg

10%

Rétinol 90.00 mcg

10%

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.68 mg

4%

Vitamine D Calciférol 0.00 mcg

0%

Vitamine D3 Cholécalciférol 0.00 mcg

0%

Vitamine K1 Phylloquinone 0.20 mcg

0%

Vitamine K2 Ménaquinone-4 0.00 mcg

0%

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.02 mg

1%

Vitamine B2 Riboflavine 0.04 mg

3%

Vitamine B3 Niacine 0.35 mg

2%

Vitamine B4 Choline 65.00 mg

13%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.15 mg

2%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.01 mg

0%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 5.00 mcg

1%

Vitamine B9 Folate DFE 5.00 mcg

1%

Vitamine B12 Cobalamine 11.28 mcg

470%

Tryptophane 0.21 g

25%

Thréonine 0.70 g

29%

Isoleucine 0.69 g

34%

Leucine 1.20 g

26%

Lysine 1.12 g

27%

Méthionine 0.42 g

23%

Cystine 0.18 g

9%

Phénylalanine 0.56 g

12%

Tyrosine 0.60 g

13%

Valine 0.74 g

29%

Arginine 1.21 g

19%

Histidine 0.30 g

14%

Alanine 0.89 g

13%

Acide aspartique 1.61 g

13%

Acide glutamique 2.25 g

16%

Glycine 0.64 g

18%

Proline 0.50 g

11%

Sérine 0.69 g

8%

Acides gras saturés 0.19 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.01 g

Acide pentadécylique 0.00 g

Acide palmitique 0.11 g

Acide margarique 0.01 g

Acide stéarique 0.05 g

Acide arachidique 0.00 g

Acide béhénique 0.00 g

Acide lignocérique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés 0.12 g

Acide myristoléique oméga-5 0.00 g

Acide pentadécanoïque 0.00 g

Acide hexadécénoïque 0.02 g

Acide palmitoléique oméga-7 0.01 g

Acide margarolique 0.03 g

Acide octadécénoïque 0.06 g

Acide oléique oméga-9 0.05 g

Acide gondoïque oméga-9 0.01 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acide docosénoïque 0.00 g

Acide nervonique Oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 0.19 g

Acide octadécadiénoïque 0.04 g

Acide linoléique Oméga-6 0.03 g

Acide linoléique conjugué CLA Omega-6 0.01 g

Acide octadécatriénoïque 0.02 g

Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.02 g

Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.00 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.00 g

Acide eicosatriénoïque 0.00 g

Acide eicosatriénoïque oméga-3 0.00 g

Acide eicosatriénoïque oméga-6 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.01 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.04 g

Acide adrénique Oméga-6 0.01 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.01 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.06 g

Acides gras trans 0.02 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.01 g

Acide palmitélaïdique 0.01 g

Acide élaïdique 0.01 g

Acide brassidique 0.00 g

Acide octadécadiénoïque trans 0.00 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.00 g

Cholestérol 30.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg