Feuille de coriandre - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
12%
279 kcal
Calories
29%
22 g
Protéines
16%
52 g
Glucides
5%
5 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 7.30 g
0%
Calories 279.00 kcal
12%
Protéines 21.93 g
29%
Graisses 4.78 g
5%
Cendre 14.08 g
-
Glucides 52.10 g
16%
Fibre 10.40 g
-
Sucres 7.27 g
-
Minéraux
Calcium Ca 1246.00 mg
124%
Fer Fe 42.46 mg
424%
Magnésium Mg 694.00 mg
173%
Phosphore P 481.00 mg
68%
Potassium K 4466.00 mg
95%
Sodium Na 211.00 mg
16%
Zinc Zn 4.72 mg
42%
Cuivre Cu 1.79 mg
198%
Manganèse Mn 6.36 mg
276%
Sélénium Se 29.30 mcg
53%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 293.00 mcg
32%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Bêta-carotène 3407.00 mcg
68%
Alpha-carotène 31.00 mcg
0%
Bêta-cryptoxanthine 175.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine et zéaxanthine 2428.00 mcg
-
Vitamine E Alpha-tocophérol 1.03 mg
7%
Vitamine D Calciférol 0.00 mcg
0%
Vitamine K1 Phylloquinone 1359.50 mcg
1132%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 566.70 mg
629%
Vitamine B1 Thiamine 1.25 mg
104%
Vitamine B2 Riboflavine 1.50 mg
115%
Vitamine B3 Niacine 10.71 mg
66%
Vitamine B4 Choline 97.10 mg
19%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.61 mg
46%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 274.00 mcg
68%
Vitamine B9 Folate DFE 274.00 mcg
68%
Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg
0%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 0.12 g
Acide butyrique 0.00 g
Acide caproïque 0.00 g
Acide caprylique 0.00 g
Acide caprique 0.00 g
Acide laurique 0.00 g
Acide myristique 0.00 g
Acide palmitique 0.10 g
Acide stéarique 0.01 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 2.23 g
Acide hexadécénoïque 0.02 g
Acide octadécénoïque 2.22 g
Acide gondoïque oméga-9 0.00 g
Acide érucique oméga-9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 0.33 g
Acide octadécadiénoïque 0.33 g
Acide octadécatriénoïque 0.00 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g
Acide eicosatétraénoïque 0.00 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g
Acides gras trans
Acides gras trans 0.00 g
Stérols
Cholestérol 0.00 mg
Autre
Alcool éthylique 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg