Graines de coriandre - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
12%
298 kcal
Calories
16%
12 g
Protéines
17%
55 g
Glucides
21%
18 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 8.86 g
0%
Calories 298.00 kcal
12%
Protéines 12.37 g
16%
Graisses 17.77 g
21%
Cendre 6.02 g
-
Glucides 54.99 g
17%
Fibre 41.90 g
-
Minéraux
Calcium Ca 709.00 mg
70%
Fer Fe 16.32 mg
163%
Magnésium Mg 330.00 mg
82%
Phosphore P 409.00 mg
58%
Potassium K 1267.00 mg
26%
Sodium Na 35.00 mg
2%
Zinc Zn 4.70 mg
42%
Cuivre Cu 0.98 mg
108%
Manganèse Mn 1.90 mg
82%
Sélénium Se 26.20 mcg
47%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 0.00 mcg
0%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Vitamine D Calciférol 0.00 mcg
0%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 21.00 mg
23%
Vitamine B1 Thiamine 0.24 mg
19%
Vitamine B2 Riboflavine 0.29 mg
22%
Vitamine B3 Niacine 2.13 mg
13%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 0.00 mcg
0%
Vitamine B9 Folate DFE 0.00 mcg
0%
Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg
0%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 0.99 g
Acide myristique 0.02 g
Acide palmitique 0.81 g
Acide stéarique 0.11 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 13.58 g
Acide hexadécénoïque 0.10 g
Acide octadécénoïque 13.48 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 1.75 g
Acide octadécadiénoïque 1.75 g
Stérols
Cholestérol 0.00 mg
Phytostérols 46.00 mg