Koriandersamen – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 8.86 g

0%

Kalorien 298.00 kcal

12%

Eiweiß 12.37 g

16%

Fette 17.77 g

21%

Asche 6.02 g

-

Kohlenhydrate 54.99 g

17%

Ballaststoffe 41.90 g

-

Kalzium Ca 709.00 mg

70%

Eisen Fe 16.32 mg

163%

Magnesium Mg 330.00 mg

82%

Phosphor P 409.00 mg

58%

Kalium K 1267.00 mg

26%

Natrium Na 35.00 mg

2%

Zink Zn 4.70 mg

42%

Kupfer Cu 0.98 mg

108%

Mangan Mn 1.90 mg

82%

Selen Se 26.20 mcg

47%

Vitamin A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamin D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 21.00 mg

23%

Vitamin B1 Thiamin 0.24 mg

19%

Vitamin B2 Riboflavin 0.29 mg

22%

Vitamin B3 Niacin 2.13 mg

13%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 0.00 mcg

0%

Vitamin B9 Folate DFE 0.00 mcg

0%

Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg

0%

Gesättigte Fettsäuren 0.99 g

Myristinsäure 0.02 g

Palmitinsäure 0.81 g

Stearinsäure 0.11 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 13.58 g

Hexadecensäure 0.10 g

Octadecensäure 13.48 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1.75 g

Octadecadiensäure 1.75 g

Cholesterin 0.00 mg

Phytosterole 46.00 mg