Feuilles de coriandre crues - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
1%
23 kcal
Calories
2%
2 g
Protéine
1%
4 g
Glucides
0%
1 g
Gras (lipides)
Nutriments généraux
Eau 92.21 g
-
Calories 23.00 kcal
1%
Protéine 2.13 g
2%
Gras (lipides) 0.52 g
0%
Cendre 1.47 g
-
Glucides 3.67 g
1%
Fibres 2.80 g
-
Sucres 0.87 g
-
Minéraux
Calcium, Ca 67.00 mg
6%
Fer, Fe 1.77 mg
17%
Magnésium, Mg 26.00 mg
6%
Phosphore, P 48.00 mg
6%
Potassium, K 521.00 mg
11%
Sodium, Na 46.00 mg
3%
Zinc, Zn 0.50 mg
4%
Cuivre, Cu 0.23 mg
25%
Manganèse, Mn 0.43 mg
18%
Sélénium, Se 0.90 mcg
1%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 337.00 mcg
37%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Carotène, bêta 3930.00 mcg
78%
Carotène, alpha 36.00 mcg
0%
Cryptoxanthine, bêta 202.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine + zéaxanthine 865.00 mcg
-
Vitamine E (alpha-tocophérol) 2.50 mg
17%
Vitamine D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamine K (phylloquinone) 310.00 mcg
258%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C, acide ascorbique total 27.00 mg
30%
Thiamine 0.07 mg
5%
Riboflavine 0.16 mg
12%
Niacine 1.11 mg
6%
Acide pantothénique 0.57 mg
11%
Vitamine B-6 0.15 mg
11%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate, nourriture 62.00 mcg
15%
Folate, DFE 62.00 mcg
15%
Choline, totale 12.80 mg
2%
Vitamine B-12 0.00 mcg
0%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés (AGS) 0.01 g
Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g
Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g
Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g
Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g
Acide laurique, AGS 12:0 0.00 g
Acide myristique, AGS 14:0 0.00 g
Acide palmitique, AGS 16:0 0.01 g
Acide stéarique, AGS 18:0 0.00 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés (AGMI) 0.28 g
Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.00 g
Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 0.27 g
Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.00 g
Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.04 g
Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.04 g
Acide linolénique, AGPI 18:3 0.00 g
Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Acides gras trans
Acides gras trans (AGT) 0.00 g
Stérols
Cholestérol 0.00 mg
Phytostérols 5.00 mg
Stigmastérol 3.00 mg
Campestérol 0.00 mg
Bêta-sitostérol 2.00 mg
Autre
Alcool, éthyle 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg