Листья кориандра сырые - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
1%
23 ккал
Калории
2%
2 г
Белок
1%
4 г
Углеводы
0%
1 г
Жиры (липиды)
Основные нутриенты
Вода 92.21 г
-
Калории 23.00 ккал
1%
Белок 2.13 г
2%
Жиры (липиды) 0.52 г
0%
Зола 1.47 г
-
Углеводы 3.67 г
1%
Клетчатка 2.80 г
-
Сахара 0.87 г
-
Минералы
Кальций, Ca 67.00 мг
6%
Железо, Fe 1.77 мг
17%
Магний, Mg 26.00 мг
6%
Фосфор, Р 48.00 мг
6%
Калий, К 521.00 мг
11%
Натрий, Na 46.00 мг
3%
Цинк, Zn 0.50 мг
4%
Медь, Cu 0.23 мг
25%
Марганец, Mn 0.43 мг
18%
Селен, Se 0.90 мкг
1%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 337.00 мкг
37%
Ретинол 0.00 мкг
0%
Каротин, бета 3930.00 мкг
78%
Каротин, альфа 36.00 мкг
0%
Криптоксантин, бета 202.00 мкг
-
Ликопин 0.00 мкг
-
Лютеин + зеаксантин 865.00 мкг
-
Витамин Е (альфа-токоферол) 2.50 мг
17%
Витамин D (D2 + D3) 0.00 мкг
0%
Витамин К (филлохинон) 310.00 мкг
258%
Витамины водорастворимые
Витамин С, общая аскорбиновая кислота 27.00 мг
30%
Тиамин 0.07 мг
5%
Рибофлавин 0.16 мг
12%
Ниацин 1.11 мг
6%
Пантотеновая кислота 0.57 мг
11%
Витамин В-6 0.15 мг
11%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты, еда 62.00 мкг
15%
Фолаты, ПЭФ 62.00 мкг
15%
Холин, всего 12.80 мг
2%
Витамин B-12 0.00 мкг
0%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 0.01 г
Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г
Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г
Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г
Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.00 г
Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.00 г
Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.00 г
Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 0.01 г
Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.00 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 0.28 г
Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.00 г
Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 0.27 г
Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.00 г
Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 0.04 г
Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.04 г
Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.00 г
Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г
Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.00 г
Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.00 г
Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.00 г
Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.00 г
Трансжиры
Трансжирные кислоты (ТЖК) 0.00 г
Стерины, стеролы
Холестерин 0.00 мг
Фитостеролы 5.00 мг
Стигмастерол 3.00 мг
Кампестерол 0.00 мг
Бета-ситостерол 2.00 мг
Другое
Спирт, этил 0.00 г
Кофеин 0.00 мг
Теобромин 0.00 мг