Foglie di coriandolo crude - composizione, benefici e danni
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
1%
23 kcal
Calorie
2%
2 g
Proteina
1%
4 g
Carboidrato
0%
1 g
Grassi (lipidi)
Nutrienti generali
Acqua 92.21 g
-
Calorie 23.00 kcal
1%
Proteina 2.13 g
2%
Grassi (lipidi) 0.52 g
0%
Cenere 1.47 g
-
Carboidrato 3.67 g
1%
Fibra 2.80 g
-
Zuccheri 0.87 g
-
Minerali
Calcio, Ca 67.00 mg
6%
Ferro, Fe 1.77 mg
17%
Magnesio, Mg 26.00 mg
6%
Fosforo, P 48.00 mg
6%
Potassio, K 521.00 mg
11%
Sodio, Na 46.00 mg
3%
Zinco, Zn 0.50 mg
4%
Rame, Cu 0.23 mg
25%
Manganese, Mn 0.43 mg
18%
Selenio, Se 0.90 mcg
1%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 337.00 mcg
37%
Retinolo 0.00 mcg
0%
Carotene, beta 3930.00 mcg
78%
Carotene, alfa 36.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 202.00 mcg
-
Licopene 0.00 mcg
-
Luteina + zeaxantina 865.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferolo) 2.50 mg
17%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamina K (fillochinone) 310.00 mcg
258%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C, acido ascorbico totale 27.00 mg
30%
Tiamina 0.07 mg
5%
Riboflavina 0.16 mg
12%
Niacina 1.11 mg
6%
Acido pantotenico 0.57 mg
11%
Vitamina B-6 0.15 mg
11%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato, alimento 62.00 mcg
15%
Folato, DFE 62.00 mcg
15%
Colina, totale 12.80 mg
2%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi (AGS) 0.01 g
Acido butirrico, AGS 4:0 0.00 g
Acido caproico, AGS 6:0 0.00 g
Acido caprilico, AGS 8:0 0.00 g
Acido caprico, AGS 10:0 0.00 g
Acido laurico, AGS 12:0 0.00 g
Acido miristico, AGS 14:0 0.00 g
Acido palmitico, AGS 16:0 0.01 g
Acido stearico, AGS 18:0 0.00 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 0.28 g
Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.00 g
Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.27 g
Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.00 g
Acido erucico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 0.04 g
Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.04 g
Acido linolenico, AGPI 18:3 0.00 g
Acido stearidonico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
Acido arachidonico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Acido docosaesaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Acidi grassi trans
Acidi grassi trans (AGT) 0.00 g
Steroli
Colesterolo 0.00 mg
Fitosteroli 5.00 mg
Stigmasterolo 3.00 mg
Campesterolo 0.00 mg
Beta-sitosterolo 2.00 mg
Altro
Alcool, etilico 0.00 g
Caffeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg