Folhas de coentros cruas - composição, benefícios e malefícios

Água 92.21 g

4%

Calorias 23.00 kcal

1%

Proteína 2.13 g

2%

Gordura 0.52 g

0%

Cinzas 1.47 g

-

Carboidrato 3.67 g

1%

Fibra 2.80 g

-

Açúcares 0.87 g

-

Cálcio Ca 67.00 mg

6%

Ferro Fe 1.77 mg

17%

Magnésio Mg 26.00 mg

6%

Fósforo P 48.00 mg

6%

Potássio K 521.00 mg

11%

Sódio Na 46.00 mg

3%

Zinco Zn 0.50 mg

4%

Cobre Cu 0.23 mg

25%

Manganês Mn 0.43 mg

18%

Selénio Se 0.90 mcg

1%

Vitamina A 337.00 mcg

37%

Retinol 0.00 mcg

0%

Betacaroteno 3930.00 mcg

78%

Alfacaroteno 36.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 202.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 865.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 2.50 mg

17%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 310.00 mcg

258%

Vitamina C Ácido ascórbico 27.00 mg

30%

Vitamina B1 Tiamina 0.07 mg

5%

Vitamina B2 Riboflavina 0.16 mg

12%

Vitamina B3 Niacina 1.11 mg

6%

Vitamina B4 Colina 12.80 mg

2%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.57 mg

11%

Vitamina B6 Piridoxina 0.15 mg

11%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 62.00 mcg

15%

Vitamina B9 Folatos DFE 62.00 mcg

15%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Gordura saturada 0.01 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.00 g

Ácido palmítico 0.01 g

Ácido esteárico 0.00 g

Gordura monoinsaturada 0.28 g

Ácido hexadecenóico 0.00 g

Ácido octadecenóico 0.27 g

Ácido gondóico Omega-9 0.00 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 0.04 g

Ácido octadecadienóico 0.04 g

Ácido octadecatrienóico 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.00 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Gordura trans 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Fitoesteróis 5.00 mg

Stigmasterol 3.00 mg

Campesterol 0.00 mg

Beta-sitosterol 2.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg