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Feuilles de coriandre

Feuilles de coriandre - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen

1%

23 kcal

Calories

2%

2 g

Protéines

1%

4 g

Glucides

0%

1 g

Graisses

Nutriments généraux

Eau 92.21 g

4%

92.21

Calories 23.00 kcal

1%

23.00

Protéines 2.13 g

2%

2.13

Graisses 0.52 g

0%

0.52

Cendre 1.47 g

-

-

Glucides 3.67 g

1%

3.67

Fibre 2.80 g

-

-

Sucres 0.87 g

-

-

Minéraux

Calcium Ca 67.00 mg

6%

67.00

Fer Fe 1.77 mg

17%

1.77

Magnésium Mg 26.00 mg

6%

26.00

Phosphore P 48.00 mg

6%

48.00

Potassium K 521.00 mg

11%

521.00

Sodium Na 46.00 mg

3%

46.00

Zinc Zn 0.50 mg

4%

0.50

Cuivre Cu 0.23 mg

25%

0.23

Manganèse Mn 0.43 mg

18%

0.43

Sélénium Se 0.90 mcg

1%

0.90

Vitamines (liposolubles)

Vitamine A 337.00 mcg

37%

337.00

Rétinol 0.00 mcg

0%

0.00

Bêta-carotène 3930.00 mcg

78%

3930.00

Alpha-carotène 36.00 mcg

0%

36.00

Bêta-cryptoxanthine 202.00 mcg

-

-

Lycopène 0.00 mcg

-

-

Lutéine et zéaxanthine 865.00 mcg

-

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 2.50 mg

17%

2.50

Vitamine D Calciférol 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamine K1 Phylloquinone 310.00 mcg

258%

310.00

Vitamines (solubles dans l'eau)

Vitamine C Acide ascorbique 27.00 mg

30%

27.00

Vitamine B1 Thiamine 0.07 mg

5%

0.07

Vitamine B2 Riboflavine 0.16 mg

12%

0.16

Vitamine B3 Niacine 1.11 mg

6%

1.11

Vitamine B4 Choline 12.80 mg

2%

12.80

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.57 mg

11%

0.57

Vitamine B6 Pyridoxine 0.15 mg

11%

0.15

Acide folique 0.00 mcg

-

-

Folate 62.00 mcg

15%

62.00

Vitamine B9 Folate DFE 62.00 mcg

15%

62.00

Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg

0%

0.00

Les acides gras saturés

Acides gras saturés 0.01 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.00 g

Acide palmitique 0.01 g

Acide stéarique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés

Acides gras monoinsaturés 0.28 g

Acide hexadécénoïque 0.00 g

Acide octadécénoïque 0.27 g

Acide gondoïque oméga-9 0.00 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés

Acides gras polyinsaturés 0.04 g

Acide octadécadiénoïque 0.04 g

Acide octadécatriénoïque 0.00 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.00 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans

Acides gras trans 0.00 g

Stérols

Cholestérol 0.00 mg

Phytostérols 5.00 mg

Stigmastérol 3.00 mg

Campestérol 0.00 mg

Bêta-sitostérol 2.00 mg

Autre

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg