Frunze de coriandru - compoziție, beneficii și rău
* rafinați proprietățile pentru rezultate mai bune
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
1%
23 kcal
Calorii
2%
2 g
Proteină
1%
4 g
Carbohidrați
0%
1 g
Grăsimi (lipide)
Nutrienți generali
Apă 92.21 g
-
Calorii 23.00 kcal
1%
Proteină 2.13 g
2%
Grăsimi (lipide) 0.52 g
0%
Frasin 1.47 g
-
Carbohidrați 3.67 g
1%
Fibre 2.80 g
-
Zaharuri 0.87 g
-
Minerale
Calciu, Ca 67.00 mg
6%
Fier, Fe 1.77 mg
17%
Magneziu, Mg 26.00 mg
6%
Fosfor, P 48.00 mg
6%
Potasiu, K 521.00 mg
11%
Sodiu, Na 46.00 mg
3%
Zinc, Zn 0.50 mg
4%
Cupru, Cu 0.23 mg
25%
Mangan, Mn 0.43 mg
18%
Seleniu, Se 0.90 mcg
1%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 337.00 mcg
37%
Retinol 0.00 mcg
0%
Caroten, beta 3930.00 mcg
78%
Caroten, alfa 36.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 202.00 mcg
-
Licopen 0.00 mcg
-
Luteina + zeaxantina 865.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 2.50 mg
17%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamina K (filochinona) 310.00 mcg
258%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C, acid ascorbic total 27.00 mg
30%
Tiamina 0.07 mg
5%
Riboflavină 0.16 mg
12%
Niacina 1.11 mg
6%
Acid pantotenic 0.57 mg
11%
Vitamina B-6 0.15 mg
11%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat, mâncare 62.00 mcg
15%
Folat, DFE 62.00 mcg
15%
Colina, total 12.80 mg
2%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați (AGS) 0.01 g
Acid butiric, AGS 4:0 0.00 g
Acid caproic, AGS 6:0 0.00 g
Acid caprilic, AGS 8:0 0.00 g
Acid capric, AGS 10:0 0.00 g
Acid lauric, AGS 12:0 0.00 g
Acid miristic, AGS 14:0 0.00 g
Acid palmitic, AGS 16:0 0.01 g
Acid stearic, AGS 18:0 0.00 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați (AGMN) 0.28 g
Acid palmitoleic, AGMN 16:1, ω-7 0.00 g
Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 0.27 g
Acid eicosenoic, AGMN 20:1 0.00 g
Acid erucic, AGMN 22:1, ω−9 0.00 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați (AGPN) 0.04 g
Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 0.04 g
Acid linolenic, AGPN 18:3 0.00 g
Acid stearidonic, AGPN 18:4, ω-3 0.00 g
Acid arahidonic, AGPN 20:4, ω-6 0.00 g
AGPN 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acid docosapentaenoic, AGPN 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Acid docosahexaenoic, AGPN 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Acizi grași trans
Acizi grași trans (AGT) 0.00 g
Steroli
Colesterolul 0.00 mg
Fitosteroli 5.00 mg
Stigmasterol 3.00 mg
Campesterol 0.00 mg
Beta-sitosterol 2.00 mg
Alte
Alcool, etilic 0.00 g
Cofeină 0.00 mg
Teobromină 0.00 mg