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Maïs doux blanc

Maïs doux blanc - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen

3%

87 kcal

Calories

4%

3 g

Protéines

6%

19 g

Glucides

1%

1 g

Graisses

Nutriments généraux

Eau 75.76 g

3%

75.76

Calories 86.75 kcal

3%

86.75

Protéines 3.05 g

4%

3.05

Graisses 1.31 g

1%

1.31

Cendre 0.69 g

-

-

Glucides 19.20 g

6%

19.20

Fibre 2.53 g

-

-

Sucres 5.78 g

-

-

Saccharose 5.31 g

-

-

Glucose 0.56 g

-

-

Fructose 0.74 g

-

-

Lactose 0.00 g

-

-

Maltose 0.03 g

-

-

Galactose 0.00 g

-

-

Amidon 5.67 g

-

-

Minéraux

Calcium Ca 2.25 mg

0%

2.25

Fer Fe 0.47 mg

4%

0.47

Magnésium Mg 28.00 mg

7%

28.00

Phosphore P 79.75 mg

11%

79.75

Potassium K 226.50 mg

4%

226.50

Sodium Na 119.00 mg

9%

119.00

Zinc Zn 0.46 mg

4%

0.46

Cuivre Cu 0.05 mg

5%

0.05

Manganèse Mn 0.16 mg

7%

0.16

Sélénium Se 0.73 mcg

1%

0.73

Vitamines (liposolubles)

Vitamine A 0.00 mcg

0%

0.00

Rétinol 0.00 mcg

0%

0.00

Bêta-carotène 1.00 mcg

0%

1.00

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

0.00

Bêta-cryptoxanthine 0.25 mcg

-

-

Lycopène 0.00 mcg

-

-

Lutéine et zéaxanthine 40.00 mcg

-

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.08 mg

0%

0.08

Vitamine D Calciférol 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamine K1 Phylloquinone 0.28 mcg

0%

0.28

Vitamine K2 Ménaquinone-4 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamines (solubles dans l'eau)

Vitamine C Acide ascorbique 5.25 mg

5%

5.25

Vitamine B1 Thiamine 0.10 mg

8%

0.10

Vitamine B2 Riboflavine 0.06 mg

4%

0.06

Vitamine B3 Niacine 1.51 mg

9%

1.51

Vitamine B4 Choline 25.33 mg

5%

25.33

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.62 mg

12%

0.62

Vitamine B6 Pyridoxine 0.09 mg

6%

0.09

Acide folique 0.00 mcg

-

-

Folate 31.25 mcg

7%

31.25

Vitamine B9 Folate DFE 31.25 mcg

7%

31.25

Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg

0%

0.00

Acides aminés

Tryptophane 0.02 g

2%

0.02

Thréonine 0.12 g

4%

0.12

Isoleucine 0.12 g

5%

0.12

Leucine 0.34 g

7%

0.34

Lysine 0.16 g

3%

0.16

Méthionine 0.06 g

3%

0.06

Cystine 0.03 g

1%

0.03

Phénylalanine 0.14 g

3%

0.14

Tyrosine 0.12 g

2%

0.12

Valine 0.17 g

6%

0.17

Arginine 0.12 g

2%

0.12

Histidine 0.08 g

3%

0.08

Alanine 0.27 g

4%

0.27

Acide aspartique 0.23 g

1%

0.23

Acide glutamique 0.60 g

4%

0.60

Glycine 0.12 g

3%

0.12

Proline 0.30 g

6%

0.30

Sérine 0.15 g

1%

0.15

Les acides gras saturés

Acides gras saturés 0.21 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.00 g

Acide pentadécylique 0.00 g

Acide palmitique 0.18 g

Acide margarique 0.00 g

Acide stéarique 0.02 g

Acide arachidique 0.01 g

Acide béhénique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés

Acides gras monoinsaturés 0.37 g

Acide myristoléique oméga-5 0.00 g

Acide pentadécanoïque 0.00 g

Acide hexadécénoïque 0.00 g

Acide margarolique 0.00 g

Acide octadécénoïque 0.37 g

Acide gondoïque oméga-9 0.00 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés

Acides gras polyinsaturés 0.57 g

Acide octadécadiénoïque 0.55 g

Acide octadécatriénoïque 0.02 g

Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.02 g

Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.00 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.00 g

Acide eicosatriénoïque 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.00 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans

Acides gras trans 0.00 g

Stérols

Cholestérol 0.00 mg

Autre

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg