Maïs doux blanc - composición, beneficios y daños
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por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
3%
87 kcal
Calories
4%
3 g
Protéine
6%
19 g
Glucides
1%
1 g
Gras (lipides)
Nutriments généraux
Eau 75.76 g
-
Calories 86.75 kcal
3%
Protéine 3.05 g
4%
Gras (lipides) 1.31 g
1%
Cendre 0.69 g
-
Glucides 19.20 g
6%
Fibres 2.53 g
-
Sucres 5.78 g
-
Saccharose 5.31 g
-
Glucose (dextrose) 0.56 g
-
Fructose 0.74 g
-
Lactose 0.00 g
-
Maltose 0.03 g
-
Galactose 0.00 g
-
Amidon 5.67 g
-
Minéraux
Calcium, Ca 2.25 mg
0%
Fer, Fe 0.47 mg
4%
Magnésium, Mg 28.00 mg
7%
Phosphore, P 79.75 mg
11%
Potassium, K 226.50 mg
4%
Sodium, Na 119.00 mg
9%
Zinc, Zn 0.46 mg
4%
Cuivre, Cu 0.05 mg
5%
Manganèse, Mn 0.16 mg
7%
Sélénium, Se 0.73 mcg
1%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 0.00 mcg
0%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Carotène, bêta 1.00 mcg
0%
Carotène, alpha 0.00 mcg
0%
Cryptoxanthine, bêta 0.25 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine + zéaxanthine 40.00 mcg
-
Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.08 mg
0%
Vitamine D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamine K (phylloquinone) 0.28 mcg
0%
Vitamine K (ménaquinone-4) 0.00 mcg
0%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C, acide ascorbique total 5.25 mg
5%
Thiamine 0.10 mg
8%
Riboflavine 0.06 mg
4%
Niacine 1.51 mg
9%
Acide pantothénique 0.62 mg
12%
Vitamine B-6 0.09 mg
6%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate, nourriture 31.25 mcg
7%
Folate, DFE 31.25 mcg
7%
Choline, totale 25.33 mg
5%
Vitamine B-12 0.00 mcg
0%
Acides aminés
Tryptophane 0.02 g
2%
Thréonine 0.12 g
4%
Isoleucine 0.12 g
5%
Leucine 0.34 g
7%
Lysine 0.16 g
3%
Méthionine 0.06 g
3%
Cystine 0.03 g
1%
Phénylalanine 0.14 g
3%
Tyrosine 0.12 g
2%
Valine 0.17 g
6%
Arginine 0.12 g
2%
Histidine 0.08 g
3%
Alanine 0.27 g
4%
L'acide aspartique 0.23 g
1%
Acide glutamique 0.60 g
4%
Glycine 0.12 g
3%
Proline 0.30 g
6%
Sérine 0.15 g
1%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés (AGS) 0.21 g
Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g
Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g
Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g
Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g
Acide laurique, AGS 12:0 0.00 g
Acide myristique, AGS 14:0 0.00 g
Acide pentadécylique, AGS 15:0 0.00 g
Acide palmitique, AGS 16:0 0.18 g
Acide margarique, AGS 17:0 0.00 g
Acide stéarique, AGS 18:0 0.02 g
Acide arachidique, AGS 20:0 0.01 g
Acide béhénique, AGS 22:0 0.00 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés (AGMI) 0.37 g
Acide myristoléique, AGMI 14:1 0.00 g
AGMI 15:1 0.00 g
Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.00 g
Acide margarolique, AGMI 17:1 0.00 g
Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 0.37 g
Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.00 g
Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.57 g
Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.55 g
Acide linolénique, AGPI 18:3 0.02 g
Acide alpha-linolénique, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.02 g
Acide gamma-linolénique, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g
Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
AGPI 20:2 n-6 c,c 0.00 g
AGPI 20:3 0.00 g
Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Acides gras trans
Acides gras trans (AGT) 0.00 g
Stérols
Cholestérol 0.00 mg
Autre
Alcool, éthyle 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg