Concombre mariné (doux) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
3%
91 kcal
Calories
0%
1 g
Protéines
6%
21 g
Glucides
0%
0 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 76.20 g
3%
Calories 91.00 kcal
3%
Protéines 0.58 g
0%
Graisses 0.41 g
0%
Cendre 1.65 g
-
Glucides 21.15 g
6%
Fibre 1.00 g
-
Sucres 18.27 g
-
Saccharose 0.00 g
-
Glucose 9.17 g
-
Fructose 8.81 g
-
Lactose 0.00 g
-
Maltose 0.29 g
-
Galactose 0.00 g
-
Minéraux
Calcium Ca 61.00 mg
6%
Fer Fe 0.25 mg
2%
Magnésium Mg 7.00 mg
1%
Phosphore P 18.00 mg
2%
Potassium K 100.00 mg
2%
Sodium Na 457.00 mg
35%
Zinc Zn 0.12 mg
1%
Cuivre Cu 0.03 mg
3%
Manganèse Mn 0.07 mg
2%
Sélénium Se 0.00 mcg
0%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 38.00 mcg
4%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Bêta-carotène 325.00 mcg
6%
Alpha-carotène 81.00 mcg
1%
Bêta-cryptoxanthine 186.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine et zéaxanthine 170.00 mcg
-
Vitamine E Alpha-tocophérol 0.36 mg
2%
Vitamine D Calciférol 0.00 mcg
0%
Vitamine K1 Phylloquinone 47.10 mcg
39%
Vitamine K2 Ménaquinone-4 0.00 mcg
0%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 0.70 mg
0%
Vitamine B1 Thiamine 0.03 mg
2%
Vitamine B2 Riboflavine 0.03 mg
2%
Vitamine B3 Niacine 0.12 mg
0%
Vitamine B4 Choline 3.10 mg
0%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.05 mg
1%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.02 mg
1%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 1.00 mcg
0%
Vitamine B9 Folate DFE 1.00 mcg
0%
Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg
0%
Acides aminés
Bétaïne 0.30 mg
-
Tryptophane 0.01 g
1%
Thréonine 0.02 g
0%
Isoleucine 0.02 g
1%
Leucine 0.03 g
0%
Lysine 0.03 g
0%
Méthionine 0.01 g
0%
Cystine 0.01 g
0%
Phénylalanine 0.02 g
0%
Tyrosine 0.01 g
0%
Valine 0.02 g
0%
Arginine 0.03 g
0%
Histidine 0.01 g
0%
Alanine 0.03 g
0%
Acide aspartique 0.04 g
0%
Acide glutamique 0.17 g
1%
Glycine 0.03 g
0%
Proline 0.01 g
0%
Sérine 0.03 g
0%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 0.07 g
Acide butyrique 0.00 g
Acide caproïque 0.00 g
Acide caprylique 0.00 g
Acide caprique 0.00 g
Acide laurique 0.00 g
Acide myristique 0.00 g
Acide palmitique 0.06 g
Acide stéarique 0.01 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 0.00 g
Acide hexadécénoïque 0.00 g
Acide octadécénoïque 0.00 g
Acide gondoïque oméga-9 0.00 g
Acide érucique oméga-9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 0.11 g
Acide octadécadiénoïque 0.05 g
Acide octadécatriénoïque 0.06 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g
Acide eicosatétraénoïque 0.00 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g
Acides gras trans
Acides gras trans 0.00 g
Stérols
Cholestérol 0.00 mg
Phytostérols 14.00 mg
Autre
Alcool éthylique 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg