Eingelegte Gurke (süß) – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 76.20 g

-

Kalorien 91.00 kcal

3%

Eiweiß 0.58 g

0%

Fett (Gesamtlipid) 0.41 g

0%

Asche 1.65 g

-

Kohlenhydrat 21.15 g

6%

Ballaststoffe 1.00 g

-

Zucker 18.27 g

-

Saccharose 0.00 g

-

Glukose (dextrose) 9.17 g

-

Fruktose 8.81 g

-

Laktose 0.00 g

-

Maltose 0.29 g

-

Galaktose 0.00 g

-

Kalzium, Ca 61.00 mg

6%

Eisen, Fe 0.25 mg

2%

Magnesium, Mg 7.00 mg

1%

Phosphor, P 18.00 mg

2%

Kalium, K 100.00 mg

2%

Natrium, Na 457.00 mg

35%

Zink, Zn 0.12 mg

1%

Kupfer, Cu 0.03 mg

3%

Mangan, Mn 0.07 mg

2%

Selen, Se 0.00 mcg

0%

Vitamin A 38.00 mcg

4%

Retinol 0.00 mcg

0%

Carotin, beta 325.00 mcg

6%

Carotin, alpha 81.00 mcg

1%

Cryptoxanthin, beta 186.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein + zeaxanthin 170.00 mcg

-

Vitamin E (alpha-tocopherol) 0.36 mg

2%

Vitamin D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamin K (Phyllochinon) 47.10 mcg

39%

Vitamin K (Menachinon-4) 0.00 mcg

0%

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 0.70 mg

0%

Thiamin 0.03 mg

2%

Riboflavin 0.03 mg

2%

Niacin 0.12 mg

0%

Pantothensäure 0.05 mg

1%

Vitamin B-6 0.02 mg

1%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folsäure, Lebensmittel 1.00 mcg

0%

Folat, DFE 1.00 mcg

0%

Cholin, total 3.10 mg

0%

Vitamin B-12 0.00 mcg

0%

Betain 0.30 mg

-

Tryptophan 0.01 g

1%

Threonin 0.02 g

0%

Isoleucin 0.02 g

1%

Leucin 0.03 g

0%

Lysin 0.03 g

0%

Methionin 0.01 g

0%

Cystin 0.01 g

0%

Phenylalanin 0.02 g

0%

Tyrosin 0.01 g

0%

Valin 0.02 g

0%

Arginin 0.03 g

0%

Histidin 0.01 g

0%

Alanin 0.03 g

0%

Asparaginsäure 0.04 g

0%

Glutaminsäure 0.17 g

1%

Glycin 0.03 g

0%

Prolin 0.01 g

0%

Serin 0.03 g

0%

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 0.07 g

Buttersäure, GFA 4:0 0.00 g

Capronsäure, GFA 6:0 0.00 g

Caprylsäure, GFA 8:0 0.00 g

Caprinsäure, GFA 10:0 0.00 g

Laurinsäure, GFA 12:0 0.00 g

Myristinsäure, GFA 14:0 0.00 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 0.06 g

Stearinsäure, GFA 18:0 0.01 g

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 0.00 g

Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.00 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 0.00 g

Eicosensäure, EUFA 20:1 0.00 g

Erucasäure, EUFA 22:1, ω−9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 0.11 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 0.05 g

Linolensäure, MUFA 18:3 0.06 g

Stearidonsäure, MUFA 18:4, ω-3 0.00 g

Arachidonsäure, MUFA 20:4, ω-6 0.00 g

MUFA 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Docosapentaensäure, MUFA 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Docosahexaensäure, MUFA 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Transfettsäuren (TFA) 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg

Phytosterine 14.00 mg

Alkohol, Äthyl 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg