Seiche crue - composición, beneficios y daños

Eau 80.56 g

-

Calories 79.00 kcal

3%

Protéine 16.24 g

21%

Gras (lipides) 0.70 g

0%

Cendre 1.68 g

-

Glucides 0.82 g

0%

Fibres 0.00 g

-

Calcium, Ca 90.00 mg

9%

Fer, Fe 6.02 mg

60%

Magnésium, Mg 30.00 mg

7%

Phosphore, P 387.00 mg

55%

Potassium, K 354.00 mg

7%

Sodium, Na 372.00 mg

28%

Zinc, Zn 1.73 mg

15%

Cuivre, Cu 0.59 mg

65%

Manganèse, Mn 0.11 mg

4%

Sélénium, Se 44.80 mcg

81%

Vitamine A 113.00 mcg

12%

Rétinol 113.00 mcg

12%

Vitamine C, acide ascorbique total 5.30 mg

5%

Thiamine 0.01 mg

0%

Riboflavine 0.91 mg

70%

Niacine 1.22 mg

7%

Acide pantothénique 0.50 mg

10%

Vitamine B-6 0.15 mg

11%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 16.00 mcg

4%

Folate, DFE 16.00 mcg

4%

Vitamine B-12 3.00 mcg

125%

Tryptophane 0.18 g

22%

Thréonine 0.70 g

29%

Isoleucine 0.71 g

35%

Leucine 1.14 g

24%

Lysine 1.21 g

29%

Méthionine 0.37 g

20%

Cystine 0.21 g

11%

Phénylalanine 0.58 g

13%

Tyrosine 0.52 g

11%

Valine 0.71 g

28%

Arginine 1.19 g

19%

Histidine 0.31 g

14%

Alanine 0.98 g

14%

L'acide aspartique 1.57 g

12%

Acide glutamique 2.21 g

16%

Glycine 1.02 g

29%

Proline 0.66 g

14%

Sérine 0.73 g

8%

Acides gras saturés (AGS) 0.12 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.01 g

Acide palmitique, AGS 16:0 0.06 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.04 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 0.08 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.01 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 0.03 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.04 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.13 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.00 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.00 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.01 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.04 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.07 g

Cholestérol 112.00 mg