Seiche - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
5%
119 kcal
Calories
32%
24 g
Protéines
0%
1 g
Glucides
1%
1 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 70.84 g
3%
Calories 118.50 kcal
5%
Protéines 24.36 g
32%
Graisses 1.05 g
1%
Cendre 2.52 g
-
Glucides 1.23 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Minéraux
Calcium Ca 135.00 mg
13%
Fer Fe 8.43 mg
84%
Magnésium Mg 45.00 mg
11%
Phosphore P 483.50 mg
69%
Potassium K 495.50 mg
10%
Sodium Na 558.00 mg
42%
Zinc Zn 2.59 mg
23%
Cuivre Cu 0.79 mg
88%
Manganèse Mn 0.16 mg
6%
Sélénium Se 67.20 mcg
122%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 158.00 mcg
17%
Rétinol 158.00 mcg
17%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 6.90 mg
7%
Vitamine B1 Thiamine 0.01 mg
1%
Vitamine B2 Riboflavine 1.32 mg
101%
Vitamine B3 Niacine 1.70 mg
10%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.70 mg
13%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.21 mg
16%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 20.00 mcg
5%
Vitamine B9 Folate DFE 20.00 mcg
5%
Vitamine B12 Cobalamine 4.20 mcg
175%
Acides aminés
Tryptophane 0.27 g
34%
Thréonine 1.05 g
43%
Isoleucine 1.06 g
53%
Leucine 1.71 g
37%
Lysine 1.82 g
44%
Méthionine 0.55 g
30%
Cystine 0.32 g
17%
Phénylalanine 0.87 g
19%
Tyrosine 0.78 g
17%
Valine 1.06 g
42%
Arginine 1.78 g
29%
Histidine 0.47 g
22%
Alanine 1.47 g
22%
Acide aspartique 2.35 g
19%
Acide glutamique 3.31 g
24%
Glycine 1.52 g
43%
Proline 0.99 g
22%
Sérine 1.09 g
13%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 0.18 g
Acide myristique 0.02 g
Acide palmitique 0.09 g
Acide stéarique 0.07 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 0.12 g
Acide hexadécénoïque 0.02 g
Acide octadécénoïque 0.05 g
Acide gondoïque oméga-9 0.05 g
Acide érucique oméga-9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 0.20 g
Acide octadécadiénoïque 0.00 g
Acide octadécatriénoïque 0.00 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g
Acide eicosatétraénoïque 0.02 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.06 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.01 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.10 g
Stérols
Cholestérol 168.00 mg