Sepia - composición, beneficios y daños

Agua 70.84 g

-

Calorías 118.50 kcal

5%

Proteína 24.36 g

32%

Grasas (lípidos) 1.05 g

1%

Ceniza 2.52 g

-

Carbohidrato 1.23 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Calcio, Ca 135.00 mg

13%

Hierro, Fe 8.43 mg

84%

Magnesio, Mg 45.00 mg

11%

Fósforo, P 483.50 mg

69%

Potasio, K 495.50 mg

10%

Sodio, Na 558.00 mg

42%

cinc, Zn 2.59 mg

23%

Cobre, Cu 0.79 mg

88%

Manganeso, Mn 0.16 mg

6%

Selenio, Se 67.20 mcg

122%

Vitamina A 158.00 mcg

17%

Retinol 158.00 mcg

17%

Vitamina C, ácido ascórbico total 6.90 mg

7%

Tiamina 0.01 mg

1%

Riboflavina 1.32 mg

101%

Niacina 1.70 mg

10%

Ácido pantoténico 0.70 mg

13%

vitamina B-6 0.21 mg

16%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 20.00 mcg

5%

Folato, DFE 20.00 mcg

5%

Vitamina B-12 4.20 mcg

175%

Triptófano 0.27 g

34%

Treonina 1.05 g

43%

Isoleucina 1.06 g

53%

Leucina 1.71 g

37%

Lisina 1.82 g

44%

Metionina 0.55 g

30%

Cistina 0.32 g

17%

Fenilalanina 0.87 g

19%

Tirosina 0.78 g

17%

Valina 1.06 g

42%

Arginina 1.78 g

29%

Histidina 0.47 g

22%

Alanina 1.47 g

22%

Ácido aspártico 2.35 g

19%

Ácido glutamico 3.31 g

24%

Glicina 1.52 g

43%

Prolina 0.99 g

22%

Serina 1.09 g

13%

Ácidos grasos saturados (AGS) 0.18 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.02 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.09 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.07 g

Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 0.12 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.02 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.05 g

Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.05 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 0.20 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.00 g

Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.00 g

Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.02 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.06 g

Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g

Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.10 g

Colesterol 168.00 mg