Sepia – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 70.84 g

3%

Kalorien 118.50 kcal

5%

Eiweiß 24.36 g

32%

Fette 1.05 g

1%

Asche 2.52 g

-

Kohlenhydrate 1.23 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Kalzium Ca 135.00 mg

13%

Eisen Fe 8.43 mg

84%

Magnesium Mg 45.00 mg

11%

Phosphor P 483.50 mg

69%

Kalium K 495.50 mg

10%

Natrium Na 558.00 mg

42%

Zink Zn 2.59 mg

23%

Kupfer Cu 0.79 mg

88%

Mangan Mn 0.16 mg

6%

Selen Se 67.20 mcg

122%

Vitamin A 158.00 mcg

17%

Retinol 158.00 mcg

17%

Vitamin C Ascorbinsäure 6.90 mg

7%

Vitamin B1 Thiamin 0.01 mg

1%

Vitamin B2 Riboflavin 1.32 mg

101%

Vitamin B3 Niacin 1.70 mg

10%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.70 mg

13%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.21 mg

16%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 20.00 mcg

5%

Vitamin B9 Folate DFE 20.00 mcg

5%

Vitamin B12 Cobalamin 4.20 mcg

175%

Tryptophan 0.27 g

34%

Threonin 1.05 g

43%

Isoleucin 1.06 g

53%

Leucin 1.71 g

37%

Lysin 1.82 g

44%

Methionin 0.55 g

30%

Cystin 0.32 g

17%

Phenylalanin 0.87 g

19%

Tyrosin 0.78 g

17%

Valin 1.06 g

42%

Arginin 1.78 g

29%

Histidin 0.47 g

22%

Alanin 1.47 g

22%

Asparaginsäure 2.35 g

19%

Glutaminsäure 3.31 g

24%

Glycin 1.52 g

43%

Prolin 0.99 g

22%

Serin 1.09 g

13%

Gesättigte Fettsäuren 0.18 g

Myristinsäure 0.02 g

Palmitinsäure 0.09 g

Stearinsäure 0.07 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.12 g

Hexadecensäure 0.02 g

Octadecensäure 0.05 g

Gondosäure Omega-9 0.05 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.20 g

Octadecadiensäure 0.00 g

Octadecatriensäure 0.00 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.02 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.06 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.01 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.10 g

Cholesterin 168.00 mg