Sepia roh – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 80.56 g

4%

Kalorien 79.00 kcal

3%

Eiweiß 16.24 g

21%

Fette 0.70 g

0%

Asche 1.68 g

-

Kohlenhydrate 0.82 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Kalzium Ca 90.00 mg

9%

Eisen Fe 6.02 mg

60%

Magnesium Mg 30.00 mg

7%

Phosphor P 387.00 mg

55%

Kalium K 354.00 mg

7%

Natrium Na 372.00 mg

28%

Zink Zn 1.73 mg

15%

Kupfer Cu 0.59 mg

65%

Mangan Mn 0.11 mg

4%

Selen Se 44.80 mcg

81%

Vitamin A 113.00 mcg

12%

Retinol 113.00 mcg

12%

Vitamin C Ascorbinsäure 5.30 mg

5%

Vitamin B1 Thiamin 0.01 mg

0%

Vitamin B2 Riboflavin 0.91 mg

70%

Vitamin B3 Niacin 1.22 mg

7%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.50 mg

10%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.15 mg

11%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 16.00 mcg

4%

Vitamin B9 Folate DFE 16.00 mcg

4%

Vitamin B12 Cobalamin 3.00 mcg

125%

Tryptophan 0.18 g

22%

Threonin 0.70 g

29%

Isoleucin 0.71 g

35%

Leucin 1.14 g

24%

Lysin 1.21 g

29%

Methionin 0.37 g

20%

Cystin 0.21 g

11%

Phenylalanin 0.58 g

13%

Tyrosin 0.52 g

11%

Valin 0.71 g

28%

Arginin 1.19 g

19%

Histidin 0.31 g

14%

Alanin 0.98 g

14%

Asparaginsäure 1.57 g

12%

Glutaminsäure 2.21 g

16%

Glycin 1.02 g

29%

Prolin 0.66 g

14%

Serin 0.73 g

8%

Gesättigte Fettsäuren 0.12 g

Myristinsäure 0.01 g

Palmitinsäure 0.06 g

Stearinsäure 0.04 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.08 g

Hexadecensäure 0.01 g

Octadecensäure 0.03 g

Gondosäure Omega-9 0.04 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.13 g

Octadecadiensäure 0.00 g

Octadecatriensäure 0.00 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.01 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.04 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.01 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.07 g

Cholesterin 112.00 mg