Choco cru - composição, benefícios e malefícios
por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
3%
79 kcal
Calorias
21%
16 g
Proteína
0%
1 g
Carboidrato
0%
1 g
Gordura
Nutrientes gerais
Água 80.56 g
4%
Calorias 79.00 kcal
3%
Proteína 16.24 g
21%
Gordura 0.70 g
0%
Cinzas 1.68 g
-
Carboidrato 0.82 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Minerais
Cálcio Ca 90.00 mg
9%
Ferro Fe 6.02 mg
60%
Magnésio Mg 30.00 mg
7%
Fósforo P 387.00 mg
55%
Potássio K 354.00 mg
7%
Sódio Na 372.00 mg
28%
Zinco Zn 1.73 mg
15%
Cobre Cu 0.59 mg
65%
Manganês Mn 0.11 mg
4%
Selénio Se 44.80 mcg
81%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina A 113.00 mcg
12%
Retinol 113.00 mcg
12%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C Ácido ascórbico 5.30 mg
5%
Vitamina B1 Tiamina 0.01 mg
0%
Vitamina B2 Riboflavina 0.91 mg
70%
Vitamina B3 Niacina 1.22 mg
7%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.50 mg
10%
Vitamina B6 Piridoxina 0.15 mg
11%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folatos 16.00 mcg
4%
Vitamina B9 Folatos DFE 16.00 mcg
4%
Vitamina B12 Cobalamina 3.00 mcg
125%
Aminoácidos
Triptofano 0.18 g
22%
Treonina 0.70 g
29%
Isoleucina 0.71 g
35%
Leucina 1.14 g
24%
Lisina 1.21 g
29%
Metionina 0.37 g
20%
Cistina 0.21 g
11%
Fenilalanina 0.58 g
13%
Tirosina 0.52 g
11%
Valina 0.71 g
28%
Arginina 1.19 g
19%
Histidina 0.31 g
14%
Alanina 0.98 g
14%
Ácido aspártico 1.57 g
12%
Ácido glutâmico 2.21 g
16%
Glicina 1.02 g
29%
Prolina 0.66 g
14%
Serina 0.73 g
8%
Ácidos graxos saturados
Gordura saturada 0.12 g
Ácido mirístico 0.01 g
Ácido palmítico 0.06 g
Ácido esteárico 0.04 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Gordura monoinsaturada 0.08 g
Ácido hexadecenóico 0.01 g
Ácido octadecenóico 0.03 g
Ácido gondóico Omega-9 0.04 g
Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Gordura poli-insaturada 0.13 g
Ácido octadecadienóico 0.00 g
Ácido octadecatrienóico 0.00 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosatetraenóico 0.01 g
Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.04 g
Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.01 g
Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.07 g
Esteróis
Colesterol 112.00 mg