Seppie crude - composizione, benefici e danni
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
3%
79 kcal
Calorie
21%
16 g
Proteina
0%
1 g
Carboidrato
0%
1 g
Grassi (lipidi)
Nutrienti generali
Acqua 80.56 g
-
Calorie 79.00 kcal
3%
Proteina 16.24 g
21%
Grassi (lipidi) 0.70 g
0%
Cenere 1.68 g
-
Carboidrato 0.82 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Minerali
Calcio, Ca 90.00 mg
9%
Ferro, Fe 6.02 mg
60%
Magnesio, Mg 30.00 mg
7%
Fosforo, P 387.00 mg
55%
Potassio, K 354.00 mg
7%
Sodio, Na 372.00 mg
28%
Zinco, Zn 1.73 mg
15%
Rame, Cu 0.59 mg
65%
Manganese, Mn 0.11 mg
4%
Selenio, Se 44.80 mcg
81%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 113.00 mcg
12%
Retinolo 113.00 mcg
12%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C, acido ascorbico totale 5.30 mg
5%
Tiamina 0.01 mg
0%
Riboflavina 0.91 mg
70%
Niacina 1.22 mg
7%
Acido pantotenico 0.50 mg
10%
Vitamina B-6 0.15 mg
11%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato, alimento 16.00 mcg
4%
Folato, DFE 16.00 mcg
4%
Vitamina B-12 3.00 mcg
125%
Aminoacidi
Triptofano 0.18 g
22%
Treonina 0.70 g
29%
Isoleucina 0.71 g
35%
Leucina 1.14 g
24%
Lisina 1.21 g
29%
Metionina 0.37 g
20%
Cistina 0.21 g
11%
Fenilalanina 0.58 g
13%
Tirosina 0.52 g
11%
Valina 0.71 g
28%
Arginina 1.19 g
19%
Istidina 0.31 g
14%
Alanina 0.98 g
14%
Acido aspartico 1.57 g
12%
Acido glutammico 2.21 g
16%
Glicina 1.02 g
29%
Prolina 0.66 g
14%
Serina 0.73 g
8%
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi (AGS) 0.12 g
Acido miristico, AGS 14:0 0.01 g
Acido palmitico, AGS 16:0 0.06 g
Acido stearico, AGS 18:0 0.04 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 0.08 g
Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.01 g
Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.03 g
Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.04 g
Acido erucico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 0.13 g
Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.00 g
Acido linolenico, AGPI 18:3 0.00 g
Acido stearidonico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
Acido arachidonico, AGPI 20:4, ω-6 0.01 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.04 g
Acido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g
Acido docosaesaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.07 g
Steroli
Colesterolo 112.00 mg