Filet de wapiti - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 64.93 g

3%

Calories 162.00 kcal

7%

Protéines 30.76 g

41%

Graisses 3.41 g

4%

Cendre 1.34 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium Ca 5.00 mg

0%

Fer Fe 4.07 mg

40%

Magnésium Mg 29.00 mg

7%

Phosphore P 285.00 mg

40%

Potassium K 392.00 mg

8%

Sodium Na 50.00 mg

3%

Zinc Zn 4.12 mg

37%

Cuivre Cu 0.35 mg

38%

Manganèse Mn 0.02 mg

0%

Sélénium Se 10.50 mcg

19%

Vitamine A 0.00 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.55 mg

3%

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.14 mg

12%

Vitamine B2 Riboflavine 0.37 mg

28%

Vitamine B3 Niacine 6.14 mg

38%

Vitamine B5 Acide pantothénique 1.21 mg

24%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.49 mg

37%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 9.00 mcg

2%

Vitamine B9 Folate DFE 9.00 mcg

2%

Vitamine B12 Cobalamine 2.96 mcg

123%

Tryptophane 0.28 g

34%

Thréonine 1.24 g

51%

Isoleucine 1.29 g

64%

Leucine 2.29 g

49%

Lysine 2.51 g

61%

Méthionine 0.76 g

41%

Cystine 0.30 g

16%

Phénylalanine 1.13 g

25%

Tyrosine 0.96 g

21%

Valine 1.43 g

57%

Arginine 1.84 g

30%

Histidine 0.95 g

45%

Alanine 1.72 g

26%

Acide aspartique 2.58 g

21%

Acide glutamique 4.37 g

32%

Glycine 1.57 g

44%

Proline 1.31 g

28%

Sérine 1.10 g

13%

Hydroxyproline 0.29 g

-

Acides gras saturés 1.34 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.13 g

Acide pentadécylique 0.02 g

Acide palmitique 0.79 g

Acide margarique 0.02 g

Acide stéarique 0.38 g

Acide arachidique 0.00 g

Acide béhénique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés 0.97 g

Acide myristoléique oméga-5 0.04 g

Acide pentadécanoïque 0.00 g

Acide hexadécénoïque 0.26 g

Acide margarolique 0.01 g

Acide octadécénoïque 0.64 g

Acide gondoïque oméga-9 0.01 g

Acides gras polyinsaturés 0.16 g

Acide octadécadiénoïque 0.10 g

Acide octadécatriénoïque 0.03 g

Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.00 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.00 g

Acide eicosatriénoïque 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.03 g

Cholestérol 72.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg