Filet de wapiti grillé - composición, beneficios y daños

Eau 64.93 g

-

Calories 162.00 kcal

7%

Protéine 30.76 g

41%

Gras (lipides) 3.41 g

4%

Cendre 1.34 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibres 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

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Calcium, Ca 5.00 mg

0%

Fer, Fe 4.07 mg

40%

Magnésium, Mg 29.00 mg

7%

Phosphore, P 285.00 mg

40%

Potassium, K 392.00 mg

8%

Sodium, Na 50.00 mg

3%

Zinc, Zn 4.12 mg

37%

Cuivre, Cu 0.35 mg

38%

Manganèse, Mn 0.02 mg

0%

Sélénium, Se 10.50 mcg

19%

Vitamine A 0.00 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Carotène, bêta 0.00 mcg

0%

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.55 mg

3%

Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg

0%

Thiamine 0.14 mg

12%

Riboflavine 0.37 mg

28%

Niacine 6.14 mg

38%

Acide pantothénique 1.21 mg

24%

Vitamine B-6 0.49 mg

37%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 9.00 mcg

2%

Folate, DFE 9.00 mcg

2%

Vitamine B-12 2.96 mcg

123%

Tryptophane 0.28 g

34%

Thréonine 1.24 g

51%

Isoleucine 1.29 g

64%

Leucine 2.29 g

49%

Lysine 2.51 g

61%

Méthionine 0.76 g

41%

Cystine 0.30 g

16%

Phénylalanine 1.13 g

25%

Tyrosine 0.96 g

21%

Valine 1.43 g

57%

Arginine 1.84 g

30%

Histidine 0.95 g

45%

Alanine 1.72 g

26%

L'acide aspartique 2.58 g

21%

Acide glutamique 4.37 g

32%

Glycine 1.57 g

44%

Proline 1.31 g

28%

Sérine 1.10 g

13%

Hydroxyproline 0.29 g

-

Acides gras saturés (AGS) 1.34 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.00 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.13 g

Acide pentadécylique, AGS 15:0 0.02 g

Acide palmitique, AGS 16:0 0.79 g

Acide margarique, AGS 17:0 0.02 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.38 g

Acide arachidique, AGS 20:0 0.00 g

Acide béhénique, AGS 22:0 0.00 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 0.97 g

Acide myristoléique, AGMI 14:1 0.04 g

AGMI 15:1 0.00 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.26 g

Acide margarolique, AGMI 17:1 0.01 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 0.64 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.01 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.16 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.10 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.03 g

Acide gamma-linolénique, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c,c 0.00 g

AGPI 20:3 0.00 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.03 g

Cholestérol 72.00 mg

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg