File de elan la grătar - compoziție, beneficii și rău
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
7%
162 kcal
Calorii
41%
31 g
Proteină
0%
0 g
Carbohidrați
4%
3 g
Grăsimi (lipide)
Nutrienți generali
Apă 64.93 g
-
Calorii 162.00 kcal
7%
Proteină 30.76 g
41%
Grăsimi (lipide) 3.41 g
4%
Frasin 1.34 g
-
Carbohidrați 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Zaharuri 0.00 g
-
Minerale
Calciu, Ca 5.00 mg
0%
Fier, Fe 4.07 mg
40%
Magneziu, Mg 29.00 mg
7%
Fosfor, P 285.00 mg
40%
Potasiu, K 392.00 mg
8%
Sodiu, Na 50.00 mg
3%
Zinc, Zn 4.12 mg
37%
Cupru, Cu 0.35 mg
38%
Mangan, Mn 0.02 mg
0%
Seleniu, Se 10.50 mcg
19%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Caroten, beta 0.00 mcg
0%
Caroten, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopen 0.00 mcg
-
Luteina + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.55 mg
3%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C, acid ascorbic total 0.00 mg
0%
Tiamina 0.14 mg
12%
Riboflavină 0.37 mg
28%
Niacina 6.14 mg
38%
Acid pantotenic 1.21 mg
24%
Vitamina B-6 0.49 mg
37%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat, mâncare 9.00 mcg
2%
Folat, DFE 9.00 mcg
2%
Vitamina B-12 2.96 mcg
123%
Aminoacizi
Triptofan 0.28 g
34%
Treonina 1.24 g
51%
Isoleucina 1.29 g
64%
Leucina 2.29 g
49%
Lizina 2.51 g
61%
Metionină 0.76 g
41%
Cistina 0.30 g
16%
Fenilalanină 1.13 g
25%
Tirozină 0.96 g
21%
Valină 1.43 g
57%
Arginina 1.84 g
30%
Histidină 0.95 g
45%
Alanina 1.72 g
26%
Acid aspartic 2.58 g
21%
Acid glutamic 4.37 g
32%
Glicina 1.57 g
44%
Proline 1.31 g
28%
Serina 1.10 g
13%
Hidroxiprolina 0.29 g
-
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați (AGS) 1.34 g
Acid butiric, AGS 4:0 0.00 g
Acid caproic, AGS 6:0 0.00 g
Acid caprilic, AGS 8:0 0.00 g
Acid capric, AGS 10:0 0.00 g
Acid lauric, AGS 12:0 0.00 g
Acid miristic, AGS 14:0 0.13 g
Acid pentadecilic, AGS 15:0 0.02 g
Acid palmitic, AGS 16:0 0.79 g
Acid margaric, AGS 17:0 0.02 g
Acid stearic, AGS 18:0 0.38 g
Acid arahidic, AGS 20:0 0.00 g
Acid behenic, AGS 22:0 0.00 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați (AGMN) 0.97 g
Acid miristoleic, AGMN 14:1 0.04 g
AGMN 15:1 0.00 g
Acid palmitoleic, AGMN 16:1, ω-7 0.26 g
Acid margarolic, AGMN 17:1 0.01 g
Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 0.64 g
Acid eicosenoic, AGMN 20:1 0.01 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați (AGPN) 0.16 g
Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 0.10 g
Acid linolenic, AGPN 18:3 0.03 g
Acid gamma-linolenic, AGPN 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g
AGPN 20:2 n-6 c,c 0.00 g
AGPN 20:3 0.00 g
Acid arahidonic, AGPN 20:4, ω-6 0.03 g
Steroli
Colesterolul 72.00 mg
Alte
Alcool, etilic 0.00 g
Cofeină 0.00 mg
Teobromină 0.00 mg