Polędwica z jelenia kanadyjskiego smażona - skład, korzyści i szkody

Woda 64.93 g

-

Kalorie 162.00 kcal

7%

Białko 30.76 g

41%

Tłuszcz (lipid) 3.41 g

4%

Popiół 1.34 g

-

Węglowodan 0.00 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń, Ca 5.00 mg

0%

Żelazo, Fe 4.07 mg

40%

Magnez, Mg 29.00 mg

7%

Fosfor, P 285.00 mg

40%

Potas, K 392.00 mg

8%

Sód, Na 50.00 mg

3%

Cynk, Zn 4.12 mg

37%

Miedź, Cu 0.35 mg

38%

Mangan, Mn 0.02 mg

0%

Selen, Se 10.50 mcg

19%

Witamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Karoten, beta 0.00 mcg

0%

Karoten, alfa 0.00 mcg

0%

Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E (alfa-tokoferol) 0.55 mg

3%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.00 mg

0%

Tiamina 0.14 mg

12%

Ryboflawina 0.37 mg

28%

Niacyna 6.14 mg

38%

Kwas pantotenowy 1.21 mg

24%

Witamina B-6 0.49 mg

37%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany, jedzenie 9.00 mcg

2%

Kwas foliowy, DFE 9.00 mcg

2%

Witamina B-12 2.96 mcg

123%

Tryptofan 0.28 g

34%

Treonina 1.24 g

51%

Izoleucyna 1.29 g

64%

Leucyna 2.29 g

49%

Lizyna 2.51 g

61%

Metionina 0.76 g

41%

Cystyna 0.30 g

16%

Fenyloalanina 1.13 g

25%

Tyrozyna 0.96 g

21%

Walina 1.43 g

57%

Arginina 1.84 g

30%

Histydyna 0.95 g

45%

Alanina 1.72 g

26%

Kwas asparaginowy 2.58 g

21%

Kwas glutaminowy 4.37 g

32%

Glicyna 1.57 g

44%

Prolina 1.31 g

28%

Seryna 1.10 g

13%

Hydroksyprolina 0.29 g

-

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 1.34 g

Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g

Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g

Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g

Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.00 g

Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.00 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.13 g

Kwas pentadecylowy, NKT 15:0 0.02 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 0.79 g

Kwas margarynowy, NKT 17:0 0.02 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.38 g

Kwas arachidowy, NKT 20:0 0.00 g

Kwas behenowy, NKT 22:0 0.00 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 0.97 g

Kwas mirystooleinowy, JNKT 14:1 0.04 g

JNKT 15:1 0.00 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.26 g

Kwas margarolowy, JNKT 17:1 0.01 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 0.64 g

Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.01 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 0.16 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.10 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.03 g

Kwas gamma-linolenowy, WNKT 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

WNKT 20:2 n-6 c,c 0.00 g

WNKT 20:3 0.00 g

Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.03 g

Cholesterol 72.00 mg

Alkohol, etyl 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg