Ail cru - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 58.58 g

2%

Calories 149.00 kcal

6%

Protéines 6.36 g

8%

Graisses 0.50 g

0%

Cendre 1.50 g

-

Glucides 33.06 g

10%

Fibre 2.10 g

-

Sucres 1.00 g

-

Calcium Ca 181.00 mg

18%

Fer Fe 1.70 mg

17%

Magnésium Mg 25.00 mg

6%

Phosphore P 153.00 mg

21%

Potassium K 401.00 mg

8%

Sodium Na 17.00 mg

1%

Zinc Zn 1.16 mg

10%

Cuivre Cu 0.30 mg

33%

Manganèse Mn 1.67 mg

72%

Sélénium Se 14.20 mcg

25%

Vitamine A 0.00 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Bêta-carotène 5.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 16.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.08 mg

0%

Vitamine D Calciférol 0.00 mcg

0%

Vitamine K1 Phylloquinone 1.70 mcg

1%

Vitamine C Acide ascorbique 31.20 mg

34%

Vitamine B1 Thiamine 0.20 mg

16%

Vitamine B2 Riboflavine 0.11 mg

8%

Vitamine B3 Niacine 0.70 mg

4%

Vitamine B4 Choline 23.20 mg

4%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.60 mg

11%

Vitamine B6 Pyridoxine 1.24 mg

95%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 3.00 mcg

0%

Vitamine B9 Folate DFE 3.00 mcg

0%

Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg

0%

Tryptophane 0.07 g

8%

Thréonine 0.16 g

6%

Isoleucine 0.22 g

10%

Leucine 0.31 g

6%

Lysine 0.27 g

6%

Méthionine 0.08 g

4%

Cystine 0.07 g

3%

Phénylalanine 0.18 g

4%

Tyrosine 0.08 g

1%

Valine 0.29 g

11%

Arginine 0.63 g

10%

Histidine 0.11 g

5%

Alanine 0.13 g

2%

Acide aspartique 0.49 g

4%

Acide glutamique 0.81 g

5%

Glycine 0.20 g

5%

Proline 0.10 g

2%

Sérine 0.19 g

2%

Acides gras saturés 0.09 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.00 g

Acide palmitique 0.09 g

Acide stéarique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés 0.01 g

Acide hexadécénoïque 0.00 g

Acide octadécénoïque 0.01 g

Acide gondoïque oméga-9 0.00 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 0.25 g

Acide octadécadiénoïque 0.23 g

Acide octadécatriénoïque 0.02 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.00 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans 0.00 g

Cholestérol 0.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg