Noix de ginkgo crues - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
7%
182 kcal
Calories
5%
4 g
Protéines
12%
38 g
Glucides
2%
2 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 55.20 g
2%
Calories 182.00 kcal
7%
Protéines 4.32 g
5%
Graisses 1.68 g
2%
Cendre 1.20 g
-
Glucides 37.60 g
12%
Minéraux
Calcium Ca 2.00 mg
0%
Fer Fe 1.00 mg
10%
Magnésium Mg 27.00 mg
6%
Phosphore P 124.00 mg
17%
Potassium K 510.00 mg
10%
Sodium Na 7.00 mg
0%
Zinc Zn 0.34 mg
3%
Cuivre Cu 0.27 mg
30%
Manganèse Mn 0.11 mg
4%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 28.00 mcg
3%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Vitamine D Calciférol 0.00 mcg
0%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 15.00 mg
16%
Vitamine B1 Thiamine 0.22 mg
18%
Vitamine B2 Riboflavine 0.09 mg
6%
Vitamine B3 Niacine 6.00 mg
37%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.16 mg
3%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.33 mg
25%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 54.00 mcg
13%
Vitamine B9 Folate DFE 54.00 mcg
13%
Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg
0%
Acides aminés
Tryptophane 0.07 g
8%
Thréonine 0.27 g
11%
Isoleucine 0.21 g
10%
Leucine 0.32 g
6%
Lysine 0.21 g
5%
Méthionine 0.06 g
3%
Cystine 0.02 g
1%
Phénylalanine 0.17 g
3%
Tyrosine 0.06 g
1%
Valine 0.28 g
11%
Arginine 0.42 g
6%
Histidine 0.10 g
4%
Alanine 0.25 g
3%
Acide aspartique 0.54 g
4%
Acide glutamique 0.84 g
6%
Glycine 0.23 g
6%
Proline 0.35 g
7%
Sérine 0.29 g
3%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 0.32 g
Acide myristique 0.01 g
Acide palmitique 0.29 g
Acide stéarique 0.02 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 0.62 g
Acide hexadécénoïque 0.08 g
Acide octadécénoïque 0.51 g
Acide gondoïque oméga-9 0.01 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 0.62 g
Acide octadécadiénoïque 0.58 g
Acide octadécatriénoïque 0.02 g
Stérols
Cholestérol 0.00 mg