Nozes de ginkgo cruas - composição, benefícios e malefícios
por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
7%
182 kcal
Calorias
5%
4 g
Proteína
12%
38 g
Carboidrato
2%
2 g
Gordura (lipídios)
Nutrientes gerais
Água 55.20 g
-
Calorias 182.00 kcal
7%
Proteína 4.32 g
5%
Gordura (lipídios) 1.68 g
2%
Cinzas 1.20 g
-
Carboidrato 37.60 g
12%
Minerais
Cálcio, Ca 2.00 mg
0%
Ferro, Fe 1.00 mg
10%
Magnésio, Mg 27.00 mg
6%
Fósforo, P 124.00 mg
17%
Potássio, K 510.00 mg
10%
Sódio, Na 7.00 mg
0%
Zinco, Zn 0.34 mg
3%
Cobre, Cu 0.27 mg
30%
Manganês, Mn 0.11 mg
4%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina A 28.00 mcg
3%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C, ácido ascórbico total 15.00 mg
16%
Tiamina 0.22 mg
18%
Riboflavina 0.09 mg
6%
Niacina 6.00 mg
37%
Ácido pantotênico 0.16 mg
3%
Vitamina B-6 0.33 mg
25%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 54.00 mcg
13%
Folato, DFE 54.00 mcg
13%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Triptofano 0.07 g
8%
Treonina 0.27 g
11%
Isoleucina 0.21 g
10%
Leucina 0.32 g
6%
Lisina 0.21 g
5%
Metionina 0.06 g
3%
Cistina 0.02 g
1%
Fenilalanina 0.17 g
3%
Tirosina 0.06 g
1%
Valina 0.28 g
11%
arginina 0.42 g
6%
Histidina 0.10 g
4%
Alanina 0.25 g
3%
Ácido aspártico 0.54 g
4%
Ácido glutâmico 0.84 g
6%
Glicina 0.23 g
6%
Prolina 0.35 g
7%
Serina 0.29 g
3%
Ácidos graxos saturados
Ácidos graxos saturados (AGS) 0.32 g
Ácido mirístico, AGS 14:0 0.01 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 0.29 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 0.02 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 0.62 g
Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.08 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 0.51 g
Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.01 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 0.62 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.58 g
Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.02 g
Esteróis
Colesterol 0.00 mg