Chèvre crue - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 75.84 g

3%

Calories 109.00 kcal

4%

Protéines 20.60 g

27%

Graisses 2.31 g

2%

Cendre 1.11 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Calcium Ca 13.00 mg

1%

Fer Fe 2.83 mg

28%

Phosphore P 180.00 mg

25%

Potassium K 385.00 mg

8%

Sodium Na 82.00 mg

6%

Zinc Zn 4.00 mg

36%

Cuivre Cu 0.26 mg

28%

Manganèse Mn 0.04 mg

1%

Sélénium Se 8.80 mcg

16%

Vitamine A 0.00 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.11 mg

9%

Vitamine B2 Riboflavine 0.49 mg

37%

Vitamine B3 Niacine 3.75 mg

23%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 5.00 mcg

1%

Vitamine B9 Folate DFE 5.00 mcg

1%

Vitamine B12 Cobalamine 1.13 mcg

47%

Tryptophane 0.31 g

38%

Thréonine 0.98 g

40%

Isoleucine 1.04 g

52%

Leucine 1.72 g

37%

Lysine 1.53 g

37%

Méthionine 0.55 g

30%

Cystine 0.25 g

13%

Phénylalanine 0.72 g

16%

Tyrosine 0.63 g

14%

Valine 1.10 g

44%

Arginine 1.51 g

24%

Histidine 0.43 g

20%

Acides gras saturés 0.71 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.03 g

Acide palmitique 0.33 g

Acide stéarique 0.33 g

Acides gras monoinsaturés 1.03 g

Acide hexadécénoïque 0.04 g

Acide octadécénoïque 0.94 g

Acides gras polyinsaturés 0.17 g

Acide octadécadiénoïque 0.10 g

Acide octadécatriénoïque 0.02 g

Acide eicosatétraénoïque 0.06 g

Cholestérol 57.00 mg