Capra cruda - composizione, benefici e danni

Acqua 75.84 g

3%

Calorie 109.00 kcal

4%

Proteine 20.60 g

27%

Grassi 2.31 g

2%

Cenere 1.11 g

-

Carboidrati 0.00 g

0%

Fibra alimentare 0.00 g

-

Calcio Ca 13.00 mg

1%

Ferro Fe 2.83 mg

28%

Fosforo P 180.00 mg

25%

Potassio K 385.00 mg

8%

Sodio Na 82.00 mg

6%

Zinco Zn 4.00 mg

36%

Rame Cu 0.26 mg

28%

Manganese Mn 0.04 mg

1%

Selenio Se 8.80 mcg

16%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinolo 0.00 mcg

0%

Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.11 mg

9%

Vitamina B2 Riboflavina 0.49 mg

37%

Vitamina B3 Niacina 3.75 mg

23%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 5.00 mcg

1%

Vitamina B9 Folato DFE 5.00 mcg

1%

Vitamina B12 Cobalamina 1.13 mcg

47%

Triptofano 0.31 g

38%

Treonina 0.98 g

40%

Isoleucina 1.04 g

52%

Leucina 1.72 g

37%

Lisina 1.53 g

37%

Metionina 0.55 g

30%

Cistina 0.25 g

13%

Fenilalanina 0.72 g

16%

Tirosina 0.63 g

14%

Valina 1.10 g

44%

Arginina 1.51 g

24%

Istidina 0.43 g

20%

Acidi grassi saturi 0.71 g

Acido caprico 0.00 g

Acido laurico 0.00 g

Acido miristico 0.03 g

Acido palmitico 0.33 g

Acido stearico 0.33 g

Acidi grassi monoinsaturi 1.03 g

Acido esadecenoico 0.04 g

Acido ottadecenoico 0.94 g

Acidi grassi polinsaturi 0.17 g

Acido ottadecadienoico 0.10 g

Acido ottadecatrienoico 0.02 g

Acido eicosatetraenoico 0.06 g

Colesterolo 57.00 mg