Foie d'oie - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 71.78 g

3%

Calories 133.00 kcal

5%

Protéines 16.37 g

21%

Graisses 4.28 g

5%

Cendre 1.25 g

-

Glucides 6.32 g

2%

Fibre 0.00 g

-

Calcium Ca 43.00 mg

4%

Fer Fe 30.53 mg

305%

Magnésium Mg 24.00 mg

6%

Phosphore P 261.00 mg

37%

Potassium K 230.00 mg

4%

Sodium Na 140.00 mg

10%

Zinc Zn 3.07 mg

27%

Cuivre Cu 7.52 mg

835%

Manganèse Mn 0.00 mg

0%

Sélénium Se 68.10 mcg

123%

Vitamine A 9309.00 mcg

1034%

Rétinol 9309.00 mcg

1034%

Vitamine C Acide ascorbique 4.50 mg

5%

Vitamine B1 Thiamine 0.56 mg

46%

Vitamine B2 Riboflavine 0.89 mg

68%

Vitamine B3 Niacine 6.50 mg

40%

Vitamine B5 Acide pantothénique 6.18 mg

123%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.76 mg

58%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 738.00 mcg

184%

Vitamine B9 Folate DFE 738.00 mcg

184%

Vitamine B12 Cobalamine 54.00 mcg

2250%

Tryptophane 0.23 g

28%

Thréonine 0.73 g

30%

Isoleucine 0.87 g

43%

Leucine 1.48 g

32%

Lysine 1.24 g

30%

Méthionine 0.39 g

21%

Cystine 0.22 g

12%

Phénylalanine 0.82 g

18%

Tyrosine 0.58 g

13%

Valine 1.03 g

41%

Arginine 1.00 g

16%

Histidine 0.44 g

20%

Alanine 0.95 g

14%

Acide aspartique 1.56 g

12%

Acide glutamique 2.12 g

15%

Glycine 0.95 g

27%

Proline 0.81 g

18%

Sérine 0.71 g

8%

Acides gras saturés 1.59 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.01 g

Acide palmitique 0.80 g

Acide stéarique 0.76 g

Acides gras monoinsaturés 0.81 g

Acide hexadécénoïque 0.06 g

Acide octadécénoïque 0.74 g

Acide gondoïque oméga-9 0.01 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 0.26 g

Acide octadécadiénoïque 0.18 g

Acide octadécatriénoïque 0.01 g

Acide eicosatétraénoïque 0.07 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Cholestérol 515.00 mg