🍏 Nutrionio
Oie

Oie - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

cuite crue rôtie viande et peau viande uniquement

* affiner les balises pour de meilleurs résultats

Related: foie

pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen

11%

269 kcal

Calories

30%

23 g

Protéines

0%

0 g

Glucides

22%

19 g

Graisses

Nutriments généraux

Eau 56.79 g

2%

56.79

Calories 268.75 kcal

11%

268.75

Protéines 23.19 g

30%

23.19

Graisses 18.84 g

22%

18.84

Cendre 1.02 g

-

-

Glucides 0.00 g

0%

0.00

Fibre 0.00 g

-

-

Sucres 0.00 g

-

-

Minéraux

Calcium Ca 13.00 mg

1%

13.00

Fer Fe 2.69 mg

26%

2.69

Magnésium Mg 22.25 mg

5%

22.25

Phosphore P 281.25 mg

40%

281.25

Potassium K 361.25 mg

7%

361.25

Sodium Na 76.50 mg

5%

76.50

Zinc Zn 2.46 mg

22%

2.46

Cuivre Cu 0.28 mg

31%

0.28

Manganèse Mn 0.02 mg

0%

0.02

Sélénium Se 19.63 mcg

35%

19.63

Vitamines (liposolubles)

Vitamine A 15.50 mcg

1%

15.50

Rétinol 15.50 mcg

1%

15.50

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

0.00

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

0.00

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

-

Lycopène 0.00 mcg

-

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 1.74 mg

11%

1.74

Vitamine D Calciférol 0.10 mcg

0%

0.10

Vitamine D3 Cholécalciférol 0.10 mcg

0%

0.10

Vitamine K1 Phylloquinone 5.10 mcg

4%

5.10

Vitamines (solubles dans l'eau)

Vitamine C Acide ascorbique 2.85 mg

3%

2.85

Vitamine B1 Thiamine 0.10 mg

7%

0.10

Vitamine B2 Riboflavine 0.33 mg

25%

0.33

Vitamine B3 Niacine 4.03 mg

25%

4.03

Vitamine B4 Choline 66.50 mg

13%

66.50

Vitamine B5 Acide pantothénique 1.66 mg

33%

1.66

Vitamine B6 Pyridoxine 0.47 mg

35%

0.47

Acide folique 0.00 mcg

-

-

Folate 12.25 mcg

3%

12.25

Vitamine B9 Folate DFE 12.25 mcg

3%

12.25

Vitamine B12 Cobalamine 0.43 mcg

18%

0.43

Acides aminés

Bétaïne 9.20 mg

-

-

Tryptophane 0.31 g

39%

0.31

Thréonine 1.01 g

42%

1.01

Isoleucine 1.15 g

57%

1.15

Leucine 1.95 g

42%

1.95

Lysine 1.92 g

46%

1.92

Méthionine 0.60 g

33%

0.60

Cystine 0.36 g

19%

0.36

Phénylalanine 0.97 g

22%

0.97

Tyrosine 0.82 g

18%

0.82

Valine 1.18 g

47%

1.18

Arginine 1.46 g

23%

1.46

Histidine 0.63 g

29%

0.63

Alanine 1.45 g

21%

1.45

Acide aspartique 2.19 g

17%

2.19

Acide glutamique 3.55 g

26%

3.55

Glycine 1.37 g

39%

1.37

Proline 1.13 g

25%

1.13

Sérine 0.97 g

11%

0.97

Les acides gras saturés

Acides gras saturés 6.00 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.04 g

Acide myristique 0.09 g

Acide palmitique 3.89 g

Acide stéarique 1.62 g

Acides gras monoinsaturés

Acides gras monoinsaturés 8.55 g

Acide hexadécénoïque 0.59 g

Acide octadécénoïque 7.92 g

Acide gondoïque oméga-9 0.02 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés

Acides gras polyinsaturés 2.18 g

Acide octadécadiénoïque 1.94 g

Acide octadécatriénoïque 0.16 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.00 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Stérols

Cholestérol 87.75 mg

Autre

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg