Gęś - skład, korzyści i szkody

Woda 56.79 g

-

Kalorie 268.75 kcal

11%

Białko 23.19 g

30%

Tłuszcz (lipid) 18.84 g

22%

Popiół 1.02 g

-

Węglowodan 0.00 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń, Ca 13.00 mg

1%

Żelazo, Fe 2.69 mg

26%

Magnez, Mg 22.25 mg

5%

Fosfor, P 281.25 mg

40%

Potas, K 361.25 mg

7%

Sód, Na 76.50 mg

5%

Cynk, Zn 2.46 mg

22%

Miedź, Cu 0.28 mg

31%

Mangan, Mn 0.02 mg

0%

Selen, Se 19.63 mcg

35%

Witamina A 15.50 mcg

1%

Retinol 15.50 mcg

1%

Karoten, beta 0.00 mcg

0%

Karoten, alfa 0.00 mcg

0%

Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E (alfa-tokoferol) 1.74 mg

11%

Witamina D (D2 + D3) 0.10 mcg

0%

Witamina D3 (cholekalcyferol) 0.10 mcg

0%

Witamina K (filochinon) 5.10 mcg

4%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 2.85 mg

3%

Tiamina 0.10 mg

7%

Ryboflawina 0.33 mg

25%

Niacyna 4.03 mg

25%

Kwas pantotenowy 1.66 mg

33%

Witamina B-6 0.47 mg

35%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany, jedzenie 12.25 mcg

3%

Kwas foliowy, DFE 12.25 mcg

3%

Cholina, całkowita 66.50 mg

13%

Witamina B-12 0.43 mcg

18%

Betaina 9.20 mg

-

Tryptofan 0.31 g

39%

Treonina 1.01 g

42%

Izoleucyna 1.15 g

57%

Leucyna 1.95 g

42%

Lizyna 1.92 g

46%

Metionina 0.60 g

33%

Cystyna 0.36 g

19%

Fenyloalanina 0.97 g

22%

Tyrozyna 0.82 g

18%

Walina 1.18 g

47%

Arginina 1.46 g

23%

Histydyna 0.63 g

29%

Alanina 1.45 g

21%

Kwas asparaginowy 2.19 g

17%

Kwas glutaminowy 3.55 g

26%

Glicyna 1.37 g

39%

Prolina 1.13 g

25%

Seryna 0.97 g

11%

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 6.00 g

Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g

Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g

Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g

Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.00 g

Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.04 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.09 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 3.89 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 1.62 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 8.55 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.59 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 7.92 g

Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.02 g

Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 2.18 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 1.94 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.16 g

Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g

Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.00 g

WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Cholesterol 87.75 mg

Alkohol, etyl 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg