Gęś (tylko mięso) - skład, korzyści i szkody

Woda 62.77 g

-

Kalorie 199.50 kcal

8%

Białko 25.86 g

34%

Tłuszcz (lipid) 9.90 g

11%

Popiół 1.12 g

-

Węglowodan 0.00 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Wapń, Ca 13.50 mg

1%

Żelazo, Fe 2.72 mg

27%

Magnez, Mg 24.50 mg

6%

Fosfor, P 310.50 mg

44%

Potas, K 404.00 mg

8%

Sód, Na 81.50 mg

6%

Cynk, Zn 2.76 mg

25%

Miedź, Cu 0.29 mg

32%

Mangan, Mn 0.02 mg

1%

Selen, Se 21.15 mcg

38%

Witamina A 12.00 mcg

1%

Retinol 12.00 mcg

1%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 3.60 mg

4%

Tiamina 0.11 mg

9%

Ryboflawina 0.38 mg

29%

Niacyna 4.18 mg

26%

Kwas pantotenowy 1.90 mg

38%

Witamina B-6 0.55 mg

42%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany, jedzenie 21.50 mcg

5%

Kwas foliowy, DFE 21.50 mcg

5%

Witamina B-12 0.49 mcg

20%

Tryptofan 0.36 g

44%

Treonina 1.11 g

46%

Izoleucyna 1.33 g

66%

Leucyna 2.18 g

47%

Lizyna 2.21 g

53%

Metionina 0.70 g

38%

Cystyna 0.40 g

22%

Fenyloalanina 1.08 g

24%

Tyrozyna 0.98 g

22%

Walina 1.35 g

54%

Arginina 1.65 g

27%

Histydyna 0.68 g

32%

Alanina 1.64 g

24%

Kwas asparaginowy 2.53 g

20%

Kwas glutaminowy 4.05 g

29%

Glicyna 1.45 g

41%

Prolina 1.27 g

28%

Seryna 1.11 g

13%

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 3.68 g

Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.00 g

Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.04 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.04 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 2.04 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 1.16 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 3.09 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.36 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 2.73 g

Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.01 g

Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 1.22 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 1.09 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.13 g

Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.00 g

WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Cholesterol 90.00 mg