Гусь (только мясо) - состав, польза и вред

Вода 62.77 г

-

Калории 199.50 ккал

8%

Белок 25.86 г

34%

Жиры (липиды) 9.90 г

11%

Зола 1.12 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Кальций, Ca 13.50 мг

1%

Железо, Fe 2.72 мг

27%

Магний, Mg 24.50 мг

6%

Фосфор, Р 310.50 мг

44%

Калий, К 404.00 мг

8%

Натрий, Na 81.50 мг

6%

Цинк, Zn 2.76 мг

25%

Медь, Cu 0.29 мг

32%

Марганец, Mn 0.02 мг

1%

Селен, Se 21.15 мкг

38%

Витамин А 12.00 мкг

1%

Ретинол 12.00 мкг

1%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 3.60 мг

4%

Тиамин 0.11 мг

9%

Рибофлавин 0.38 мг

29%

Ниацин 4.18 мг

26%

Пантотеновая кислота 1.90 мг

38%

Витамин В-6 0.55 мг

42%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты, еда 21.50 мкг

5%

Фолаты, ПЭФ 21.50 мкг

5%

Витамин B-12 0.49 мкг

20%

Триптофан 0.36 г

44%

Треонин 1.11 г

46%

Изолейцин 1.33 г

66%

Лейцин 2.18 г

47%

Лизин 2.21 г

53%

Метионин 0.70 г

38%

Цистин 0.40 г

22%

Фенилаланин 1.08 г

24%

Тирозин 0.98 г

22%

Валин 1.35 г

54%

Аргинин 1.65 г

27%

Гистидин 0.68 г

32%

Аланин 1.64 г

24%

Аспарагиновая кислота 2.53 г

20%

Глютаминовая кислота 4.05 г

29%

Глицин 1.45 г

41%

Пролин 1.27 г

28%

Серин 1.11 г

13%

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 3.68 г

Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.00 г

Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.04 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.04 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 2.04 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 1.16 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 3.09 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.36 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 2.73 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.01 г

Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 1.22 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 1.09 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.13 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.00 г

Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.00 г

Холестерин 90.00 мг