Гусь сырой (только мясо) - состав, польза и вред

Вода 68.30 г

-

Калории 161.00 ккал

7%

Белок 22.75 г

30%

Жиры (липиды) 7.13 г

8%

Зола 1.10 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Кальций, Ca 13.00 мг

1%

Железо, Fe 2.57 мг

25%

Магний, Mg 24.00 мг

6%

Фосфор, Р 312.00 мг

44%

Калий, К 420.00 мг

8%

Натрий, Na 87.00 мг

6%

Цинк, Zn 2.34 мг

21%

Медь, Cu 0.31 мг

34%

Марганец, Mn 0.02 мг

1%

Селен, Se 16.80 мкг

30%

Витамин А 12.00 мкг

1%

Ретинол 12.00 мкг

1%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 7.20 мг

8%

Тиамин 0.13 мг

10%

Рибофлавин 0.38 мг

28%

Ниацин 4.28 мг

26%

Пантотеновая кислота 1.97 мг

39%

Витамин В-6 0.64 мг

49%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты, еда 31.00 мкг

7%

Фолаты, ПЭФ 31.00 мкг

7%

Витамин B-12 0.49 мкг

20%

Триптофан 0.32 г

39%

Треонин 0.97 г

40%

Изолейцин 1.17 г

58%

Лейцин 1.92 г

41%

Лизин 1.95 г

47%

Метионин 0.62 г

34%

Цистин 0.35 г

19%

Фенилаланин 0.95 г

21%

Тирозин 0.87 г

19%

Валин 1.19 г

47%

Аргинин 1.45 г

23%

Гистидин 0.60 г

28%

Аланин 1.44 г

21%

Аспарагиновая кислота 2.23 г

18%

Глютаминовая кислота 3.56 г

26%

Глицин 1.27 г

36%

Пролин 1.12 г

24%

Серин 0.98 г

11%

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 2.79 г

Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.00 г

Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.03 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.03 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 1.47 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.92 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 1.85 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.27 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 1.58 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.00 г

Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 0.90 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.80 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.10 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.00 г

Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.00 г

Холестерин 84.00 мг