Ganso crudo (sólo carne) - composición, beneficios y daños

Agua 68.30 g

3%

Calorías 161.00 kcal

7%

Proteína 22.75 g

30%

Grasa 7.13 g

8%

Ceniza 1.10 g

-

Carbohidratos 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Calcio Ca 13.00 mg

1%

Hierro Fe 2.57 mg

25%

Magnesio Mg 24.00 mg

6%

Fósforo P 312.00 mg

44%

Potasio K 420.00 mg

8%

Sodio Na 87.00 mg

6%

Zinc Zn 2.34 mg

21%

Cobre Cu 0.31 mg

34%

Manganeso Mn 0.02 mg

1%

Selenio Se 16.80 mcg

30%

Vitamina A 12.00 mcg

1%

Retinol 12.00 mcg

1%

Vitamina C Ácido ascórbico 7.20 mg

8%

Vitamina B1 Tiamina 0.13 mg

10%

Vitamina B2 Riboflavina 0.38 mg

28%

Vitamina B3 Niacina 4.28 mg

26%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.97 mg

39%

Vitamina B6 Piridoxina 0.64 mg

49%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 31.00 mcg

7%

Vitamina B9 Folato DFE 31.00 mcg

7%

Vitamina B12 Cobalamina 0.49 mcg

20%

Triptófano 0.32 g

39%

Treonina 0.97 g

40%

Isoleucina 1.17 g

58%

Leucina 1.92 g

41%

Lisina 1.95 g

47%

Metionina 0.62 g

34%

Cistina 0.35 g

19%

Fenilalanina 0.95 g

21%

Tirosina 0.87 g

19%

Valina 1.19 g

47%

Arginina 1.45 g

23%

Histidina 0.60 g

28%

Alanina 1.44 g

21%

Ácido aspártico 2.23 g

18%

Ácido glutámico 3.56 g

26%

Glicina 1.27 g

36%

Prolina 1.12 g

24%

Serina 0.98 g

11%

Ácidos grasos saturados 2.79 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.03 g

Ácido mirístico 0.03 g

Ácido palmítico 1.47 g

Ácido esteárico 0.92 g

Ácidos grasos monoinsaturados 1.85 g

Ácido hexadecénico 0.27 g

Ácido octadecenoico 1.58 g

Ácido gondoico Omega-9 0.00 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados 0.90 g

Ácido octadecadienoico 0.80 g

Ácido octadecatrienoico 0.10 g

Ácido eicosatetraenoico 0.00 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Colesterol 84.00 mg